喝咖啡到現在也4~5年了,但每次都要特地跑一趟咖啡店實在有點麻煩。最近開始想在家自己沖,在考慮要入坑手沖濾杯,還是直接買一台全自動咖啡機就好? 先說,我知道手沖咖啡無論是在詮釋風味或是層次的部分,都是大勝全自動咖啡機。但因為全自動咖啡機的好處是在於它方便,只要咖啡豆倒下去按個鍵就好了,對於我這個想喝杯好咖啡但又有點懶的人,又好像還不錯? 想問問大家,你們建議我該買手沖濾杯?還是全自動咖啡機? P.S 因為本人喜歡咖啡油脂的滑順感,所以那種要用濾紙的濾杯,就先不考慮了!
我個人有手沖器具和全自動咖啡機手沖的好處沖得好的話可以喝出鮮明的層次感但咖啡油脂會被濾紙給濾掉蠻多的看你的需求會建議買全自動咖啡機至於哪個品牌符合你的喝的口感建議可以到百貨公司嘗試我自己用的是Jura 的全自動咖啡機,咖啡油脂呈現的很棒口感也不錯!蠻推薦去體驗看看
全自動咖啡機在沖泡時雖然比較方便,但是在清洗上相當的耗時,而且之後保養維修的費用也會蠻高的,相對的買個金屬濾杯或法式濾壓的話也比較環保,清洗也比較簡單,建議如果你不是專業的話,想要玩一玩買手沖濾杯就可以了。