咖啡中的綠原酸會因放久而消失嗎?
有這疑問
跟茶一樣
兒茶素 與空氣中氧化後會一直減少?
那咖啡的綠原酸呢?
還有一個疑問 咖啡熱壓出來
是不是馬上幫咖啡降溫比較好?
如快放冰塊 或是放一些冰水馬上降溫?
中烘培綠原酸 在咖啡中大概只有幾%?
現在是喝有機咖啡豆
機器煮
但上面有一層泡泡 這是不是比較不好?
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😆😆😆 這主意不錯！
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直接買咖啡因錠(非樓主，版上有過這種需求)或綠原酸膠囊(如果有這種產品)之類的或許更符合原先想達成的目的，咖啡就簡單當是一種讓人快樂的飲料。
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