單品豆影響最大今年連一些商業豆大品牌也開始被影響
雀巢、UCC⋯年中就一直有漲價的消息
台灣是還沒被影響啦，但國外好像已經漲一波去了
常去的自烘店雖然也小漲價，但還在可接受的範圍
不過看最近的新聞，中秋節過完會有一波漲勢
平常工作忙的時候想偷懶就會沖濾掛
這陣子為了省錢，濾掛沖的更頻繁了
陸續試了三款好市多在賣的濾掛：
UCC職人濾掛、硬咖啡耶加雪菲、西雅圖綜合藝伎
來簡單分享一下
1.UCC職人精選濾掛式咖啡
好市多賣很久的濾掛
比較了一下才發現好市多的職人濾掛是日本進口
在超市、電商另外一種包裝的職人濾掛是台灣製造
咖啡粉量是偏少的7克
口感平淡，但就順順的
偏苦不帶酸味，沒有太明顯的風味特色
而且可能離製造日期比較久，香氣沒有其他兩款新鮮
回推一下這箱8月買的製造日期是今年2月
2.硬咖啡耶加雪菲濾掛咖啡
看到有人分享硬咖啡在好市多有另外一款單品禮盒
有藝伎、西達摩、耶加雪菲跟薇拉
前陣子在賣場沒看到
改買這款50入的耶加雪菲
中烘焙的耶加雪菲
顆粒蠻均勻的，咖啡粉量有到10克
我沖的時候先悶蒸30秒，再注水兩次
有淡淡的花香
喝得出耶加雪菲的層次，果香跟尾韻的甜味都有出來
硬咖啡8月買的，製造日期是今年6月，蠻新鮮的
3.西雅圖極品嚴焙藝伎綜合萃取濾掛咖啡
我記得是中秋前好市多的新品
不知道是不是因為以前混豆的事件
產品命名很奇妙：嚴焙藝伎綜合萃取
跟UCC一樣一包只有7克的咖啡粉
這款比較特別的是浸泡式濾袋
第一次沖的時候想說：靠Ｘ水也流太快是要萃取個毛
原來是要一次注滿水用浸泡的
直接沖只會喝到咖啡水 …
如果是用浸泡的話，包裝上建議浸泡3分鐘
但浸滿3分鐘的話，苦味會太明顯，雜質也偏多
只有聞起來有花香，入口之後沒有明顯的風味調性
可能水溫跟浸泡時間還要再調整
但沖濾掛就是為了方便，哪會想花時間等浸泡
三款好市多濾掛咖啡
應該只有50入的耶加雪菲會持續回購
單品濾掛裡CP值算蠻好的，風味也穩定
但濾掛咖啡就是圖個方便，挑新鮮的卡重要
簡單的心得分享給大家
