colinwen wrote:從微生物觀點來看 蒸...(恕刪) 重點在這條"奶泡布"的處理手法上奶泡管積垢的細菌先不論,把這些"垢"擦在同一條布上,細菌的累積應該更可觀以下做法您會接受哪一種?1.同一條,滿了以後去洗手台下用清水沖洗後再用2.半天換一條,清洗後再沸水煮30分鐘 (真的有店家作"消毒"動作?)3.每小時換一條,清洗後再沸水煮30分鐘4.其他?問題是,您看過的店家,實際上這條布怎麼處理??這塊布處理得不好的話,我也覺得...不要擦會好一點...至於不處理的時間上限,依無大分享...,頂多半天,當然我也希望店家好好處理這部分,"擦乾淨+乾淨的擦"還是上選自己家用機的使用方法...使用衛生紙+乾的紙抹布一條+杯子,奶泡口使用後,用咖啡機出1/3杯清水浸奶泡口約十秒,(出水是清一下內管的部份奶垢,所以機器出水建議不要省略)剛打完的奶垢浸到水會變很軟,用衛生紙將可見的奶垢擦下,通常一張衛生紙就可以解決,大約要重複2-3次才能乾淨,再出一次清水,然後浸一下,用乾的紙抹布擦拭如果是自家用,每天煮兩次,這個紙抹布可以撐至少一週不會臭...會怕的話,就換成用衛生紙囉...不知道大家煮完咖啡後都怎麼作奶泡管的清潔??
howzero wrote:重點在這條"奶泡布"的處理手法上奶 沖煮完馬上清潔(怎可能讓奶垢積在那裡?當然是馬上清潔)先出蒸氣10秒以上若單鍋家用機,蒸氣、熱水同一管再出熱水幾秒,把可能的牛奶都沖掉乾淨棉布沖水,將蒸氣管外面奶垢都擦掉,若有一些轉角,還會用牙籤清潔(其實常擦,不太會積奶垢)最後,棉布沖水沖洗後,丟入烘碗機內(沒有,電鍋亦可)以紫外線與蒸氣殺菌天氣好拿出去曬太陽一段時間用antigerm殺菌同時,antigerm也可擦拭蒸氣頭,但最好用煮沸清水再沖一下棉布我有好幾條替換就這樣