拿淺焙的的莊園單品去比量販的深焙

拿生豆熟豆價錢去比煮好的咖啡

咖啡廳賣的是冷氣.座位.插座好唄

咖啡農不事行銷推廣.要消費者自尋

我也是醉了
白鷺鷥 wrote:
我們有吃,但也只是...(恕刪)樓主第一次發表,就引起大戰
是誰的問題? 前面已經點過了蛤蠣



大戰?我個人是覺得還好耶...
這棟樓蓋到這裏,我從好幾位大大的言論中學到好多,真的受教了
而且也沒謾罵或不理性攻擊。
這裏是01討論區不是一言堂,如果PO文收到的都是稱讚認可,那比大戰還問題大了


我有親戚在彰化埤頭種菜,他們會把「特別種給自己吃」的菜送我...
所以老實說,在台灣這個「情理法」的社會,我還是比較相信人與人之間的交情
我有賣進口豆的朋友也有努力種台灣豆的朋友,他們互相幫忙產銷...
所以我有正geisha也有杯測過的台灣咖啡可以喝,當然都是健康豆,且再說一次
食安比價位、利潤、品質、更重要!!
megadeth_my_life wrote:
每個咖啡農都會煮自家的咖啡,與我同一壺分享,從没有遇過煮好卻自己不喝看我喝的......(恕刪)

說實話...這個證據真的薄弱....
看過一些市長或啥議員的帶頭喝了淡水河水,愛河水.
問題這些水,這麼多年過去了,...連一般民眾都不敢喝了....

更別提跳下去游泳的...更是不計其數.
還在想CP值嗎?世界上沒有所謂物超所值的產品,但高價卻也不一定就能買得到好產品.
illy 是義大利的一個家族企業,非常的龐大,不太可能交給其它的生產工廠,或是烘焙。

因為..... illy 的工廠位於 義大利的東北角的 Triesre 港區,擁有世界上 最新進、最大的咖啡生產工廠,其生產咖啡的工廠,據說大約是11座足球場的面積,然而.....光是物流廠區,大約是 8個足球場的面積。這一家企業,擁有自己的港口來輸出自己的產品。

illy 擁有製造、包裝技術、材質、品管.....的一堆專利,還有自動化生產的機器。這個家族 把這一些百年累積的智慧,當作是機密,而且是要延續數百年的資產來看待。



星八克的烘焙工廠 在西雅圖,就在市中心 知名景點的 Space Needle 的附近, 距離 電影"西雅圖夜未眠" 的那一家 咖啡廳,(魚市場裡面的咖啡廳),走路10分鐘可以到。
1124 PIKE STREET SEATTLE, WA 98101 (206) 624-0173


HighPrice wrote:
喔,對了illy現在貌似把咖啡豆交給跟7-11同一間的工廠去烘焙了.
不過,這兩家出來的咖啡,真心不適合飲單品,適合加糖加奶做調味.
Starbucks更不用提,個人叫那做Coffee Drink,
算是有咖啡調味的飲料,而更多人喝的是他的環境跟氛圍....(恕刪)
請問一下,有誰可以告訴我,台灣有"原生種"的咖啡櫻桃樹嗎??

好像,台灣的咖啡櫻桃樹都是"外來種"吧??

http://sa.ylib.com/MagCont.aspx?Unit=featurearticles&id=2685

真的愛台灣,就該去喝台灣高山茶啦,喝什麼台灣咖啡??
這樣說吧

台灣真正在種茶的人
有幾個賺了錢

賺錢的都是搞行銷的
弄個比賽搞個冠軍茶
然後天價拉抬

現在台灣咖啡也在複製相同的路
不只咖啡,米也是一樣了

基本上這種事沒有對錯的問題

你自己爽就是好事

至於我自己的選擇

要喝淺焙的台灣豆

那喝茶就好了

泡壺好茶比手沖簡單多了
看不懂TOP 5%說甚麼是理所當然的
愛台灣挺台灣就不要學游泳,與台灣共存亡!
1953li wrote:
至於我自己的選擇

要喝淺焙的台灣豆

那喝茶就好了...(恕刪)

我也是有在喝茶,只是沒有深入研究和講究
我的收入不高,從花費的角度來看,如果要買半磅超過600的豆子,我還真的寧願去買茶葉
買台灣茶,也是愛台灣

pickyricky wrote:
難道.....真的只能靠台灣人的 "愛台灣" 來支撐嗎 ?

我覺得這真的是個重點,
不只咖啡,從以前台灣產商就喜歡用“愛用國貨”來推,
然後品質價位還比外銷還不優,這種國貨實在支持不下去,
品質優良價格吸引人,自然會有自家人捧場。
只說白賊七是最會白賊的代表人物,就被刪文了...所以管理員認為正宗最會白賊的人是?...
真的愛台灣,就麻煩不要喝台灣咖啡,應該去喝進口咖啡...

為什麼??

因為,咖啡在台灣算是外來物種..

站在環境生態的角度來看,如果要推這種外來物種,當大量種植達到經濟規模時,就一定會破壞現有的台灣環境生態&排擠台灣原生物種..

明明氣候、環境,就不適合種這種植物,還有破壞環境生態的疑慮,卻有人一直想推是怎樣??

所以,真的愛台灣,就麻煩不要再推台灣咖啡了...
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