日本販售細口壺．手沖壺．琺瑯壺 (第12頁)

caferedbean · 2013-08-14T17:33:44+08:00

花了一些時間將日本日本販售細口壺．手沖壺．琺瑯壺款式蒐集，整理成一篇圖鑑，提供給需要選擇手沖壺的人參考。首先，KEYUCA曾經有過這款1.2L長相特異的手沖壺，非常有質感，以它的設計感而言其實價位不高，但是不知何原因停產了，很可惜。Melita的1.3L手沖壺，如果這個形狀縮小到0.7L，我應該會想買一支。Takahiro多款色彩，特殊的發色製造不鏽鋼壺具，我個人覺得除了不鏽鋼本色之外其他顏色都不敢用，不曉得發色的表面處理到底可靠度如何。YUKIWA的不鏽鋼手沖壺款式最多，最有名的是田口護大師的M5以及下圖的KONO窄版與寬版，可以作KONO式(河野式)手沖。下圖左上角就是田口護大師的M5，YUKIWA的類似產品相當的多，壺嘴、把手和樣式有些細微的差異，效果也就不同。仔犬版，把手內有防燙手的樹脂，壺嘴嘴型特異，在日本也是大受歡迎的款式。菊花花瓣的裝飾款。Kalita就不多介紹了，這些款式國內應該都買的到，第一號是經典款，我目前手上有一支大嘴鳥，另外一款星巴克細口手沖壺型式是仿Kalita的。竹井器物製作所，在日本也是相當有名的手沖壺製造商，但是目前在台灣還很少見到竹井器物的產品，我有一支竹井器物的FO-100原木柄細口壺，和三洋產業Sanyo Sangyo手沖壺MK-1000，以及HARIO細口壺VKB-100HSV/VKB-120相似，仔細看過日本網站後才知道這三種都是竹井器物製作所製造的。有些款式的價位頗低，而且都是日本製造，相信以後如果有人代理，市售的細口壺應該會帶來價格的衝擊，有一兩款是可以低於千元的。甜甜圈琺瑯壺，這是整篇裡面唯一不是日本製造的手沖壺，在日本有些店販售，長相很可愛，在泰國製造。Meister Hand 工匠的手 Une tasse de café (UN Café)琺瑯手沖壺，我有一支紅色的，壺嘴設計類似月印兔，450ml的小型規格，很方便使用，雖然比月印兔貴幾百元，但是我覺得蠻好看的所以就先買了這支，月印兔也許以後也會入手。Fujihoro富士琺瑯，台灣有店家引進幾款，因為大家都有先入為主的印象，富士琺瑯有作的產品，野田琺瑯都有而且比較便宜，所以就比較少店家販售，最後面的鄉村風可愛圖案在Pchome有賣。野田琺瑯，最有名的是月印兔，其實除了月印兔之外還有幾款很好看的琺瑯壺，台灣應該都買的到。最後這款是SAZA Coffee琺瑯壺請野田琺瑯代工的琺瑯手沖壺，在「達人開課，教你手沖好咖啡」書中有介紹過，特色在於壺嘴下彎的形狀以及窄口，不容易操控，但是控制得當的時候可以作出很細的水流，也可以拿來玩玩KONO式手沖，水流可以控制很細也可以控制得相當粗，是很不錯的壺口設計。圖片來源：日本購物網站。