哇~樓主大好厲害,已經開始玩半自動咖啡機了而我還是個咖啡新手,剛踏入玩咖啡的領域沒多久加上以前連鎖店的咖啡喝久了,口味也開始挑了所以上網做了一些功課,買了一台飛利浦的全自動咖啡機開始自己買咖啡豆、自己打奶泡的日子喝到現在也越陷越深,開始會想自己烘焙也會想進階到半自動自己動手做咖啡只能說咖啡的領域博大精深,會讓人欲罷不能呀~~XD
玩義式是最燒錢的..當然看追求的口感..以濃縮來說..一般幾萬塊的全自動咖啡..萃取出的濃縮咖啡是差半自動一截(喝過喜客皇家型跟E61)..其實義式是需要較多的技術來完成一杯美好的咖啡..像咖啡粉粗細,填壓,機上萃取,打奶泡,拉花..這些程序都要花上許多時間來練習與經驗累積..這部分雖然我目前沒在動手做..版上也有很多人都比我厲害..所以我只是說一下下我喝義式10年多的感想拉