如果只喝拿鐵,大概可投資到怎樣的程度?

哇~樓主大好厲害,已經開始玩半自動咖啡機了
而我還是個咖啡新手,剛踏入玩咖啡的領域沒多久
加上以前連鎖店的咖啡喝久了,口味也開始挑了
所以上網做了一些功課,買了一台飛利浦的全自動咖啡機
開始自己買咖啡豆、自己打奶泡的日子
喝到現在也越陷越深,開始會想自己烘焙
也會想進階到半自動自己動手做咖啡
只能說咖啡的領域博大精深,會讓人欲罷不能呀~~XD
hours76 wrote:
嘿嘿,這兩天換上 L...(恕刪)


工程思維本身其實不好也不壞,重要的是,你對咖啡很有愛(或超有愛),這就夠了。
玩義式是最燒錢的..當然看追求的口感..以濃縮來說..一般幾萬塊的全自動咖啡..萃取出的濃縮咖啡是差半自動一截(喝過喜客皇家型跟E61)..其實義式是需要較多的技術來完成一杯美好的咖啡..像咖啡粉粗細,填壓,機上萃取,打奶泡,拉花..這些程序都要花上許多時間來練習與經驗累積..這部分雖然我目前沒在動手做..版上也有很多人都比我厲害..所以我只是說一下下我喝義式10年多的感想拉
咖啡豆也是很重要的因子
其實喝咖啡不外乎要注意空氣、水質、時間

如果你真的想要喝到新鮮的咖啡
真的可以再購入一台磨豆機

要喝的時候再研磨粉
必然可以喝到新鮮又濃郁的咖啡
我目前使用Delonghi EC155, 但是做完espresso 後沒有版主的"餅乾" 反倒是黑黑的像是墨汁, 有些水下不去, 濕濕的...這樣是不是不正常?



billybeartku wrote:
我目前使用Delon...(恕刪)


正常,蓄壓式濾杯都是這樣!

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