咖啡新手,也剛好是用這隻磨豆,藉此問一下:

採用虹吸壺的你們磨豆粒徑刻度是設定在哪呢??

我是到底退七格,萃取時間約50秒即移火並冷卻下壺!!這樣不知道正確否??

敬請指教!感謝~~
~~DSLR + 檔車才是王道阿~~
傻爸的生意好像還不錯,蠻多愛用者的樣子
ah.lang wrote:
前二天剛入手的mini porlex手搖磨豆機,使用結果很滿意!!

porlex mini+傻爸濾杯,這也是我出外旅遊的最棒選擇~
陌。生人
入手一陣子的mini porlex手搖磨豆機,使用結果很滿意!!
我有些使用上的問題, 似乎調節螺絲邊磨邊退呢?
磨細時不太會退, 磨粗一點的顆粒就會越磨越大顆?
想去找個只滑螺絲來用啊.
Freedom........... + 知足常樂 = 笑口常開
twppp wrote:
我有些使用上的問題,...(恕刪)


目前手沖磨豆也是靠這隻先撐著, 沒其他原因只是造型討我喜歡又不佔空間.
磨粉粗細習慣轉緊退8格, 起初磨出來的粉大小不均很讓我上火.

網路上可以找到一些改善方法, 嫌麻煩我只在陶瓷外環上套圈橡皮筋,
外加二次磨豆(第一次磨下來的粉末不管粗細通通倒回去再磨一次)法,
這樣勉強可以接受, 等有朝一日廚房變大了再送自己一台電動磨豆機吧.
之前用porlex mini磨來沖摩卡壺
設定鎖到底退三格,因為比較細所以顆粒均勻比較沒感覺
最近開始手沖,從01前輩獲得大約退12格的訊息
加上厚臉皮去跟人家要了大飛馬2.5/3/3.5的顆粒樣本
目前設定手沖是退10格(因為我用kalita濾杯)
雖然參考傻爸的改良法(我不是跟他買的,所以自己改)
但是因為手沖的顆粒比較以前摩卡壺粗,所以顆粒均勻很容易看出來不均勻
我想這應該是這支磨豆機的極限了吧
不過,既然買了就繼續用,因為也是一千多大洋阿
01有三寶:刪文、停權、鄉民不准吵
磨手沖的刻度 的確很容易看出不均勻
這支已經算很不錯了
再上去的手搖 就是要找國外的高檔貨了
如果有機會去日本 買這隻只要不到1000元台幣...

mirolee wrote:
之前用porlex ...(恕刪)
請問這支手搖磨豆機在東京容易買得到嗎?
騎不贏別人沒關係,但不可以輸給自己!

dennis-7366 wrote:
請問這支手搖磨豆機...(恕刪)


上次在新宿藍瓶咖啡有看到有賣MINI版
若有去喝的話可以買
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