我覺得chemex很神奇
平常我都是V60和chemex兼著用
相較之下 chemex不需高超技術
每一次都可很穩定地萃取很不錯的咖啡
(即使沒有篩粉也少有雜味或澀感)




粉太細了
實際還是要看豆子

不過,砂糖顆粒大小(再大一點?)應該比較適Chemex咖啡壺及金屬濾網
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