好喝的咖啡定義是什麼?

emberlight

8分

11樓

emberlight

個人積分：8分

文章編號：53939601

hillside wrote:
聞起來香、喝起來醇、...(恕刪)

好像是這樣子耶！

devil2772

1947分

12樓

devil2772

個人積分：1947分

文章編號：53946856

kalislung wrote:
喝了會讓你感到愉快的心情
很順口
就是好喝的咖啡

深表同意

秀爺

3分

13樓

秀爺

個人積分：3分

文章編號：53961861

kalislung wrote:
喝了會讓你感到愉快的心情
很順口
就是好喝的咖啡

非專業人士，真的是這樣就很足夠了。

jeff ding

135分

14樓

jeff ding

個人積分：135分

文章編號：53966705

濃純香

只要喝起來是自己喜歡的口感就是好喝的咖啡囉

Plutoburn

167分

15樓

Plutoburn

個人積分：167分

文章編號：53967202

每個人的定義不一樣, 這是我自己的: 可以選的話一定是喝無糖黑咖啡

看起來要黑的發亮, 色澤一至, 杯緣邊可以稍微帶點深咖啡色, 沒有泡泡。
咖啡香氣有厚度, 吸一口氣後可以在吐氣慢慢的回味, 主要帶烘培紡與老木頭香味的
大概60度的咖啡對我最好入口, 大部份剛泡好的咖啡都太燙, 味道不能很細心去品嘗。喜歡苦酸平衡的重烘培咖啡, 香氣明顯但不會太重,每口都能回甘, 到最後一口還是不會膩。

我非專業人士, 主要愛喝葡萄酒, 也有喝咖啡, 但研究還不夠多。

k0shieh

28分

16樓

k0shieh

個人積分：28分

文章編號：54346730

我是使用虹吸式玻璃咖啡壺，
個人偏好苦後回甘的口感，
深焙碳燒+淺焙的巴西、哥倫比亞˙˙˙˙一比一
都能喝出我喜歡的那種口感

好咖啡有何定義？
見仁見智啦

我也喝過真正的藍山、夏威夷可那、肯亞AA、吉立瑪札羅火山豆、台灣豆(像喝茶)
但口感均非我喜好！

去咖啡館試喝看看
就可以找出你自己喜歡的味道了