請問一般咖啡店做出來的拿鐵咖啡，自己在家有辦法辦到嗎?

RickyHsu77

1468分

11樓

RickyHsu77

個人積分：1468分

文章編號：59207274

我再試試,之前都沒太注意,隨便煮,該好好認真了.

concall81 wrote:
基本上還是看個人口...(恕刪)

rstmeqft

1802分

12樓

rstmeqft

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文章編號：59209499

賴小紹 wrote:
感謝作者回覆，目前...(恕刪)

豆子建議便宜的先，買來挑豆，
再買個千元手工陶瓷磨豆機，
可找摩卡壺，價位便宜，煮一次磨一次！
再買個幾百元的手工奶泡鐵杯，插上百元溫度計！！！

久了，掌握大多數的變數後，再去買價位高的豆子！

JM-James

1757分

13樓

JM-James

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文章編號：59210336

豆子部份，台灣的自烘豆取得容易，建議樓主可以選現烘在最佳賞味期的.
要跟賣家說明是要做拿鐡的請賣家建議就是...

鴨嘴獸泰瑞

75分

14樓

鴨嘴獸泰瑞

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延伸， wrote:
對呀！搞那麼浪漫以...(恕刪)

哈哈!!回文也太好笑

不過不管是男是女

咖啡喝原味不錯!!

手沖入門比較省荷包又簡單多

100分

NEI0527

432分

15樓

NEI0527

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文章編號：59214202

canerhsu wrote:
所以就大約espresso大約60cc後加入約300cc鮮奶(打好還是還沒打的呢?)這個比率會較接近知名品牌咖啡的比率嗎?...(恕刪)

看你講不講究吧

沖espresso變數多，咖啡濃度品質和鮮奶(泡)量互相影響口味
我覺得太濃就多加一點點鮮奶，隨意的
若你沖espresso穩一點，大概就能抓個固定量鮮奶或奶泡，調出自己喜愛的味道
像連鎖店和便利商店的拿鐵，我都覺得太淡了些(奶味重)

Cooper13

30分

16樓

Cooper13

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文章編號：59231356

雖然是小弟不是小妹......

但我還是把重點放咖啡上吧....

同你的標題..... 結果我就變這樣了

答案是肯定的！ Yes. We can....

rstmeqft

1802分

17樓

rstmeqft

個人積分：1802分

文章編號：59233123

Cooper13 wrote:
雖然是小弟不是小...(恕刪)

加好友！
到你家坐坐！！！
超羨慕的啦

lcm3647

503分

18樓

lcm3647

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文章編號：59234530

真的是每個領域都有坑！

同樣的貝多芬第九號，可以有CD和黑膠，可以用幾千元到百萬等級的音響欣賞
當然還有現場聆聽
同樣拍照，可以用手機拍，也可以用單眼

smithson

51分

19樓

smithson

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文章編號：59236349

用delonghi全自動咖啡機打的奶泡，我覺得還不錯。
昨天有看到pc家有賣飛利浦入門全自動咖啡機，感覺滿優惠的，不知道好不好？

martin187

54分

20樓

martin187

個人積分：54分

文章編號：59237561

我也是入門不久的小咖!
在家裡都用塞風壺煮咖啡+手工奶泡杯喝拿鐵,雖然還不會拉花但自己覺得口味完勝超商拿鐵

請問一般咖啡店做出來的拿鐵咖啡，自己在家有辦法辦到嗎?

小惡魔新聞台

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請問一般咖啡店做出來的拿鐵咖啡，自己在家有辦法辦到嗎?

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