手沖分享會心得

Raphael1457

14分

11樓

Raphael1457

個人積分：14分

文章編號：60483958

q685220 wrote:
好吧.....我輸...(恕刪)

長知識了！謝謝！
這應該沒有誰贏誰輸的問題

小河彎彎向南流

498分

樓主

小河彎彎向南流

個人積分：498分

文章編號：60485232

bakafish wrote:
我想這應該也是誤會吧...(恕刪)

感謝砸魚大幫我補充

只是單純分享，沒有要輸贏的意思

事實上這樣的比例，我在分享會之前就是這樣用的，而且不同的豆子，還是會隨著口感做一些微調；只是上過課後在沖法上做一些改變，得到的結果，就是讓自己每次沖出來的咖啡，味道都接近

we543543

7310分

13樓

we543543

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文章編號：60491823

五樓照片那個量杯可能要先將標示容量確認一下。

以前玩暗房調藥水買過許多量杯，德國的、英國的，就算很貴的多少有誤差。

精度高的通常刻度會密一些。

之前有個打破的Bonmac下壺，精度高。跟三重某大網拍店家買的，現在目錄看不到了。

這場合要精度還是磅秤好用，數位顯示比肉眼判斷量杯刻度容易。

小河彎彎向南流

498分

樓主

小河彎彎向南流

個人積分：498分

文章編號：60497303

we543543 wrote:
五樓照片那個量杯可能...(恕刪)

那是之前還沒入手磅秤時用的
當初是把粉水比當成重量比體積，事實上也無不可，要求不高的話，不差那幾克
現在為了方便，直接當咖啡杯用

synonoam

2分

15樓

synonoam

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文章編號：60525702

謝謝分享,咖啡的知識是一點一點累積的,讓我又學習了!!!

陽光猛男

0分

16樓

陽光猛男

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文章編號：60800556

真的要多學習

小河彎彎向南流 wrote:
拿人手短吃人嘴軟，...(恕刪)

手沖分享會心得

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