炸蝦蝦 wrote:
還有所謂原廠濾杯難用是指什麼？想要參考一下購買能改變什麼？B款濾杯能搭配原廠把手嗎？..(恕刪)
雖然沒用過，但如上所說原廠濾杯是雙層及加壓設計
之前看討論因為這樣的設計會吸住粉餅，敲不下來只能用挖的
不像一般咖啡機把手桶側敲一下粉餅就完整掉出，長期下來會覺得用挖的很麻煩
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給quen17：
預算方面應該是不可能上901N，至於600N微調的方面就看之後如果購入有沒有衝動了XD，40秒流了30cc？！感覺很難想像！
至於濾杯部分很多人都換了，這個價格較低我應該也能跟風一下！
給weird@：
構造方面的問題我也有想過，感覺不是不加粉去放水流就能解決的，正好是驅使換濾杯的動力？
給NEI0527：
今天就體驗到敲不下來用挖得還好燙，之前總是較濕潤的能散散的掉出來，這次可能是蒸氣放著噴結果找拉花杯找太久所以乾了...
給大LL：
我用原廠雙人濾杯也得分兩次，聽起來有其他的能夠一次加完粉？
700s看下來評價高但也反應在價格上，再慢慢想想好了。
這次的結論大概就是要網路上買個濾杯，有點多樣蠻怕買錯的，好像都是用所謂的"B款"
還有就是磨豆子的問題，靠朋友幫磨就不用用好事多的公車(X)公共(O)磨豆機也不行了，最細的刻度好像還是太粗。而好事多的感覺太多人用了感覺會有香料豆又很遠。星巴克代磨感覺可行，多活幾年後臉皮比小時候厚多了，不怕！而且第一次拿到半磅豆子(店家忘記磨...)過去代磨還會問全磨嗎？代表再聊一下多少刻度分個幾趟去感覺沒問題！
或者就是噴錢買個600N或700S，好事多的600N價格跟網購的一樣但有保障多了，但700S遠在剛買摩卡壺時就有看過一些文，感覺也不錯但對我來說應該是喝不出來的！
有關粗細的問題心真的已經累了，買台磨豆機試著試著應該就OK了吧，剩下還有問題應該就是填壓的手法？怎樣填壓會導致失敗嗎？先有個底！
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濾杯先換了吧..
先前沒注意到你的是加壓式濾杯,這東西..難用死了
買個breville的濾杯,通用又不貴
至於無底手把..也不用買特製的..
只要買個原廠貨,再把底部切了..就成了.
我先前也是這麼做的
參考這裡
磨豆機的話嘛
600N 是可以用啦
不過它原本的刻度是0.5為單位
不過不用拘泥0.5,手調成0.25也是可以的
700S就是刀盤不同,價格也不同
說實在的,風味也不一樣了
另一個選擇我覺得是BARATZA 的ENCORE
好處是:
錐刀盤
殘粉少
壞處是:
塑膠感重
沒啥名氣
忘了問,你所在的方位,如果可以,我有一台Preciso 可以試試
天漸黑 心不想睡 點點星光 靜靜躺在黑夜 你曾說 在你心中 我是你唯一的夢 夢開始飛翔 在每一個晚上 心也會靜靜停在想你的地方 夢開始飛翔 飛翔在你如夢的晚上
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炸蝦蝦 wrote:
原本在考慮一個沒標註B款與廠牌但看問與答是一樣的濾杯，不過後來覺得還是乖乖拿多一點鈔票買穩點的...
這應該是指LP的粉杯吧
其實B牌的粉杯最外緣應該是有點弧度,而LP的我沒看過,不暸
炸蝦蝦 wrote:
畢竟改造素材本身就貴了，實在不想花個兩千
現在材質改成不鏽鋼了,所以會貴一些,但保溫性也是有提升的
沒屋頂的我有看到950一支,不過也是比以前高上不少
磨豆機不可省,如果不介意二手的話,就多看看拍賣網站跟01站內的市集
有時候也是有CP值高的可以撿
填壓手法失錯較少
頂多為前後左右壓力不平均,以致壓歪了
又或佈粉不均,致有通道產生
不過這些都好處理
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炸蝦蝦 wrote:
把手只能找改過畢竟...(恕刪)
我剛把 EES200+ 小飛馬 600N + La Macro 義式刀盤換成 GEE+900N，一些建議您參考。
1. 除了一台小飛馬 600N跟一台約NT$250元精度0.1g的電子秤，暫時別再買其他東西。EES200 的原廠加壓濾杯跟原廠把手已經可以讓你很容易的煮出還不錯的義式咖啡跟拿鐵，先利用您手上還不錯又易上手的機器練一下簡單的基本功，好好享受一杯好咖啡跟玩咖啡的快樂再說。
2. 錢先花在磨豆機、電子秤跟新鮮的咖啡豆（網路買就好，網路上有些還不錯又比較便宜的賣家）。新鮮的咖啡豆（烘後7～14天）跟咖啡豆現磨立刻煮的咖啡粉是一杯好咖啡最重要的基本要件。
3.700S 的 La Macro 刀盤拿來磨義式（刻度2.0）個人不愛。La Macro刀鋒間的縫很會卡殘粉，而且只能拿牙籤一個一個刮，非常難刮，基本上是刮不乾淨。如果用EES200，我建議你買楊家小飛馬600N 就夠了。楊家小飛馬600N 非常耐用，而且以後磨豆機要升級轉手小飛馬非常容易，700S要轉手價差就較多。依個人經驗如果用的是EES200 600N跟700S煮出來的沒差。B牌多孔濾杯我也有買，個人建議您目前沒必要花這個錢。
Enjoy!
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