之前都使用摩卡壺但對咖啡機有點心動，剛好摩卡壺能移去上班地方使用就買了，原本想說喝幾杯看看如果木舌有感覺的話再買磨豆機，但沒想到一直沒有成功...
主要就是不到10秒就沖了60CC以上，而且味道似乎不濃郁？
我就跑去附近賣咖啡豆的店，表示是家用的義式機請他磨了半磅的粉，但聽他的說法刻度是2.5比之前尋找資料的記憶粗？後來跟朋友討論這個問題時也拿到他家磨1.5的粉來試用，似乎有慢一些些！但整體上沒差多少。
這台和EES200似乎很多人都會換手把及濾杯還有填壓器，因為尺寸完全不合所以已經買好填壓器了，而濾杯還有些搭配上的疑慮沒有下手，但跟原本附的濾杯構造差不少，甚至有點懷疑就是濾杯造成的？至於把手沒有必要的話希望能不換。
還有就是打奶泡的音量沒想到這麼大聲，之前看使用的影片音量沒有聽出來原來這麼大，另外就是如果60cc的咖啡液該用多少牛奶去打發？版本有點多。
麻煩各位拯救一下我，原本以為換了尺寸有合的填壓器、跟朋友拿了一些1.5的粉應該就能過關了，現在真的沒方向了！
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當初原本想把600N一起買了，但仔細想想自己對味道似乎沒有很敏感，就沒有直接買了。最近反而有點想買，就能慢慢實驗刻度了，但畢竟只是過渡期，以我的需求來說也許之後去好事多買豆子順便半磅半磅磨就足夠了吧。
粗細、粉量：
粉量有秤固定的量，粗細部分有請朋友用他以前開店時的磨豆機，再磨更細的粉讓我試試看，如果抓到該多少粗細之後也能找他幫忙，或者去好事多時順便試試看那邊的磨豆機。講是這樣講，正在邊打文邊沒屋頂看600N，感覺又要噴錢了...
把手、濾杯：
雖然看了不少心得文都是換了把手和濾杯，但似乎沒提到使用原廠的會出現我的問題，以構造來講似乎是濾杯差比較多，單換濾杯不知道原廠把手能不能裝？但看YOUTUBE無底把手能觀察到他的狀況，有點心動，說不定是我填壓問題造成通道？
填壓：
有看了些教學，但老實說現階段也不知道是不是這個出問題，沖煮完的粉沒有完全平平的有些微一圈的線條，有沒有可能是出水的問題還是本來就這樣，墊張濾紙不知道有沒有用，有點異想天開？
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炸蝦蝦 wrote:
感謝兩位的回應！粗細...(恕刪)
我是EES200E搭配小飛馬600N（使用一年多了...）
基本上這幾台都是兄弟機吧...我想應該可以提供一下我的經驗
版上大大都說投資磨豆機是值得的，所以若預算夠不妨直上901N
我則是已經買了600N並用了一段時間後才爬文瞭解，目前就處於加減用的狀態。
其實我覺得600N應該也可以勉強對付，只是磨出來的細粉較多，可能影響風味。
之前參考網路影片，把600N改無段調整，並每個禮拜做一次刻度校正（youtube都有教學影片，不贅述），您若買了600N，可以考慮這樣做，至少可以微調。
就算都是用600N，每個人的刻度也都不見得相同，我每次咖啡豆使用約16克做雙杯份，刻度1.7～2.1在做調整，每次每杯萃取30CC，流速在40秒左右可達想要的萃取量，供您參考。
對了...我目前使用網路上賣的多孔濾杯而不是原廠濾杯，原廠濾杯的數據實在難抓...
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