狗子2008 wrote:



阿貓也是咖啡愛...(恕刪)

多喝咖啡聊是非 
Mr ciprino wrote:
多喝咖啡聊是非...(恕刪)


拿到這幾天試了幾種不同的方式
還是要反壓
只是壓的力道要順順壓即可
可以得到還不錯的Crema
以PRISMO的口徑約3mm
孔面積=0.07065/cm^2
要以6kg/cm^2的壓力粹取
真的不需要加太大的力量
用力壓及輕輕壓,得到的Crema厚度會有差別
有試著拿來做Cafe Latte
口感還是不錯的

只需要輕柔的施力順順壓
出來的Crema比用力壓出來的多,持續的時間也比較長



通往地獄的路,都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek
Mr ciprino wrote:
拿到這幾天試了幾種不...(恕刪)


想問 樓主 還有有買prismo
的板友。

prismo 不好用嗎?
看到 一些有購買的人用了幾次以後就沒有在用了。

是效果不好還是?
是換 機器 嗎?

我有購買 標準濾網 感覺比濾子效果還要好,所以想問問 prismo 如何建議買嗎?

千葉先生 wrote:
想問 樓主 還有有...(恕刪)

平時都是手沖比較多
外出旅行時會帶愛樂壓
espresso個人很少喝
所以Prismo也相對少用

如果拿Prismo來壓正常水量的咖啡
你會得到一杯美式咖啡
通往地獄的路,都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek
Mr ciprino wrote:
平時都是手沖比較多外...(恕刪)


了解謝謝,我想應該不用買了。

我也是 手沖 加 愛熱壓 。
但我沒有 手沖壺 只有 快煮壺。
我是在公司用,工具太多也很麻煩。


以後用 愛熱壓 就好了, 咖啡品質比較好控制。
其实也还好,只是口感strong,离creama还很远
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