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小惡魔市集悅遊日本活動報導

我要回覆

關於刀盤鍍鈦疑惑！？

3027分

樓主

個人積分：3027分

文章編號：67985470

Daniel WYS wrote:
我是真的不了解菜刀...(恕刪)

我是剛好要買台手磨才發現有刀盤鍍鈦這回事很疑惑，原來鍍鈦頂多像陶瓷刀，我看還是買匿名的好了..

497分

12樓

個人積分：497分

文章編號：67985714

我也覺得其實不需要渡鈦但是不渡鈦怎麼賣比較貴

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bakafish

10714分

13樓

個人積分：10714分

文章編號：67986027

weird@ wrote:
不鏽鋼鍍鈦似乎是外觀大於實際功能...(恕刪)

serabande wrote:
我也覺得其實不需要渡鈦但是不渡鈦怎麼賣比較貴

之前看過對岸有人說匿名和海勒的單品刀盤用一段時間後細粉就變多了
不知道會不會是刀盤磨損所致
如果是，不知道鍍鈦是否真能有效延長使用壽命

鍍鈦的費用並不貴
1Z之前的五星38mm鈦刀與匿名2的售價也很相近
我之前有考慮把Helor 101刀盤拿去鍍鈦
但是因為很少用，加上鍍鈦後刀盤底部的刻度標記會消失，所以就算了
我有兩台大錐刀電磨，刀盤都是鍍DLC
大錐刀在家用環境不必擔心壽命，我圖的是防鏽

716分

14樓

個人積分：716分

文章編號：67989805

延伸， wrote:
其實市面上還是有鍍...(恕刪)

表面鍍層很薄，耐磨可以，但要剁、切、砍，刀鋒本身的硬度也要夠。

bakafish

10714分

15樓

個人積分：10714分

文章編號：67990112

luluchen1622 wrote:
表面鍍層很薄，耐磨...(恕刪)

https://www.home-barista.com/grinders/why-red-speed-burrs-t42519.html#p483119
https://www.home-barista.com/grinders/why-red-speed-burrs-t42519-10.html#p483225

43分

16樓

個人積分：43分

文章編號：68248111

镀钛感觉会增加使用寿命

8分

17樓

個人積分：8分

文章編號：68272795

鍍鈦進入台灣快40年了.最早歐美為主然後是日本.30多年前就有進口陶瓷材料.都在我眼前走過

你說的沒錯沒什麼用

當最好的條件有了.鍍鈦就會更上一層

把鍍鈦用杯測評分跑一遍就知道了

43分

18樓

個人積分：43分

文章編號：68310781

经过这么几天对镀钛的了解。从安全性耐久性还是TAILNCT虽然价格比普通镀钛贵近十倍还是值得尝试的

精蜜工人 wrote:
鍍鈦進入台灣快40年...(恕刪)

meme貓

1173分

19樓

個人積分：1173分

文章編號：68310949

延伸， wrote:
因為有加減研究菜刀...(恕刪)

總之

就是馬桶包金的概念

有錢就是爽

43分

20樓

個人積分：43分

文章編號：68349381

不能为了镀钛而镀钛，如果镀钛是为了卫生和防锈花几十人民币感觉还是很值得的

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