smilelss wrote:聽前輩說明,大概懂...(恕刪) 喝咖啡就是這樣先了解手上的設備器具 然後挑自己喜歡的豆子盡可能的煮好它 那就是有你自己風格的味道就像煮飯煮菜一樣看什麼菜 用什麼煮法自己喜歡最重要當然 如果是要求好求精這就比較麻煩囉P.S. 我只是旁邊路過的路人丙
如果想要凸顯一點碳燒味的話,建議豆子可以再磨細一點而且濃度也跟濃縮分量有關記得沒錯的話,cama是雙份兩倍濃縮所以如果用delonghi機器的話,建議extra strong taste可以先按cappuccino鍵,設定20cc咖啡,180cc牛奶完成後再按雙杯濃縮(20cc*2)如果真的還是不夠濃,就乾脆單出牛奶後,按兩次雙杯濃縮吧~