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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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SCAJ咖啡展上看到的GEESAA手沖咖啡機

XTR

3114分

11樓

個人積分：3114分

文章編號：73372114

Brooklyn123 wrote:
上個月底去東京SCAJ...(恕刪)

手沖澆注是上壺口繞圈

沒有人是旋轉下壺的好嗎？

we543543

4313分

12樓

個人積分：4313分

文章編號：73372794

XTR wrote:
轉下壺

還是有啦，或者說，轉濾杯(濾布)。

XTR

3114分

13樓

個人積分：3114分

文章編號：73376289

we543543 wrote:
轉濾杯(濾布)...(恕刪)

這是拿著濾杯繞圈晃
不是濾杯自體旋轉~

不太懂為何影片中要這沖呢?
拿壺繞圈不是更簡單?

we543543

4313分

14樓

個人積分：4313分

文章編號：73376501

XTR wrote:
拿壺繞圈不是更簡單?

以這支壺來說，壺不動，動濾布，比較容易保持水流的穩定與垂直。琥珀這手法應該很古老了，合不合理不論，不太可能再改變。

XTR

3114分

15樓

個人積分：3114分

文章編號：73376701

we543543 wrote:
以這支壺來說，壺不...(恕刪)

長知識了!

100分

we543543

4313分

16樓

個人積分：4313分

文章編號：73376953

XTR wrote:
長知識了!...(恕刪)

我對古老的日式手法一直很迷戀，雖然現在已經很懶的拿法蘭絨出來

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