有辦法咖啡變甜但熱量不要增加太多嗎?

ForLucky wrote:
單純喝太傷胃了啦

突然關心到這點

空腹喝咖啡傷胃??

我常常空腹喝咖啡
咖啡很苦的那種我也没辦法接受
但若不是很苦,一般我都能接受
喝單纯黑咖啡就是要適應那種苦味,就是要習慣那種苦味
试著去習慣黑咖啡的苦味吧
其實中淺烘培的咖啡很多是酸酸甜甜的,即使是深烘培的咖啡,也常有焦糖回甘的感覺。

通常苦是一般的咖啡機萃取過度或溫度過高,或者樓主用的是便宜的豆子(其實兩三百塊半磅的新鮮豆子就很好了,不一定要多高級)。

用手沖、聰明濾杯或愛樂壓都可以泡出甜的咖啡 。
自己沖咖啡,不是冰滴也不會苦。

咖啡會苦是某些環節毀了。
Chen-Chin wrote:
自己弄咖啡的話! 可...(恕刪)
加奶真的會稍微有甜的感覺 如果對奶類沒排斥可以試試
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