小飛馬更換SSP刀盤長期心得

期待樓主小飛馬SSP VS 小富士平刀的心得!
有用過SSP,420,610N鬼齒
最早換鬼齒,一開始還好,後來細粉實在太多~

SSP,420
但是個人覺得更換後此2種刀盤沒有差很多
細粉都減少很多,除了刀盤,應該是彈簧比較緊有關係

再裝回原彈簧,細粉又多了!
SSP刀盤的表現比420好
可是沒有好到價格上的差異倍數
我個人覺得是此種剿肉機型式便宜的機器
精密度不夠!

最後將上面2種刀盤都出掉了!
目前用的是420鍍鈦的,個人覺得以2-3千元的磨豆機
更換彈簧加此刀盤,CP值較高!
楊家要出新 小飛馬 601n, 換新馬達,雖也有新刀盤,但ssp也許可換裝來玩玩,應該會比舊機要好用
樓主~您好,我目前也是用了SSP刀盤(Tiamo 700S磨豆機),因為覺得細粉量似乎有點多,可能是沒換彈簧也有關係,想請問彈簧是在何處購入的呢?謝謝
彈簧網拍找找就有了~
只花個小錢,對手邊常用的機器
先做個變化!
若真的喝得出差異,在著手去找自己要改的方式
是個人的建議!
像是動物系列的機器,本身精密度不高!
再換SSP刀盤後,在研磨的過程看後
再次打開取出進料器看~
就覺得好像自己是拿KTR身體裝了CB1100的引擎

所以後來出掉刀盤後,去找了二手的SJ(220V)
SJ更換了SSP刀盤,跟原來SJ刀盤所呈現的風味!相較就有趣多了~
二手SJ+SSP刀盤沒花太多小朋友!
這樣子的花費,也不會覺得玩咖啡,很花錢~
SSP 60mm後來賣給我朋友!
有碰到一個問題!
他裝上去不知道刀盤厚薄度有差異
需要校準刻度,不能用原來的刻度來研磨
SJ也是一樣的~
burrosofi wrote:
SSP 60mm後來(恕刪)

SSP較原刀盤卡粉卡豆很厲害,靜電殘粉多很多,刻度要調大一號
事隔好一陣子終於把小富士拿來PK一下,不囉唆開始測試:為求標準,同時包含我在內有5個人一起盲測,大家喝之前不知道哪杯是哪台豆子磨出來的

豆子:中和菲馬曼巴綜合,培度算是中培偏淺一點點
磨豆機:小飛馬改SSP刀盤刻度3 vs 小富士平刀版刻度3
溫度:95度
克數:20g
沖煮手法:智障濾杯浸泡2分鐘不攪拌(類似杯測做法)

以下是大家共同心得:

乾香:
小飛馬:沒什麼特別香氣、核果、堅果、巧克力、些微焦味
小富士:香氣很足、還帶了些微果香、堅果巧克力、沒有焦味

溼香:
小飛馬:沒特別味道
小富士:竟然有些微果香

實際喝完後,大家一至認為小富士各方面都優於SSP的,同一隻豆子竟然一個味道這麼豐富有層次,另一個相較就平淡很多,SSP已經比原本的小飛馬好很多了,但在神器之前還是差了一大截。

結論:沒事不要亂比,原本S同事想買小飛馬,瞬間就不想買了XD

附圖為沖煮後渣渣的樣子,流速小飛馬的中後段會慢很多,小富士速度就很均衡。

我覺得調同刻度這個在不同機器上面測試很不準
應該要取差不多相同顆粒大小
小富士看起來好像有比較粗一點
飛馬換SSP那台感覺就比較細

liujassyita wrote:
事隔好一陣子終於把小(恕刪)
liujassyita wrote:
事隔好一陣子終於把小...(恕刪)

彈簧要換強力彈簧
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