billyliu995 wrote:有道理,可能自己手沖(恕刪) 手沖不難練,有很多手沖教學影片,推薦學長的手沖教學,相信你收穫良多,別浪費這台C40了..我個人是推薦你,如果只喝美式,可以改去學練手沖,美式的風味是沒法跟手沖相比的對於濃縮,我相信Flair對你已經相當足夠了至於連鎖咖啡店的味道..不予置評....有了適合的咖啡器材,你不會再去追求咖啡店的味道了..如果想嘗試品質好的咖啡,可以選擇去精品咖啡店(虎記、達文西等等..)
billyliu995 wrote:請問「學長的教學」是(恕刪) 我建議您先看這個,咖啡分解釋,影片不多,時間也不長,從最舊的影片開始看https://www.youtube.com/user/MrJorwy/videos手沖咖啡重要的是原理,而不是手法原理弄懂,手法愛怎麼變就怎麼變很多老師愛說手法而不說原理因為讓你弄不懂才能顯得他很厲害而且如上所述,手法可以千變萬化,所以講手法可以一直創造話題,永遠也講不完先把基本原理弄懂,再去看講手法的影片,思考手法背後的原理,可以激發一些想法或創意micli1973 wrote:分區錯誤你們有回報嗎(恕刪) 分區沒錯,是01的系統有問題,目前我觀察到,兩性版的文章列表會看到其他版的文點進文章後會看到正確的分區如下圖