Daniel WYS wrote:真是好消息,對我而言(恕刪) D大~看來我們這些一般市井小民真的是無法想像"磨豆機收藏家"的想法我光是807LS跟MAX就考慮好幾個月(其實是807LS缺貨也要等)最後才決定搶MAX...看到D大為了EK舊刀再買一台MAX下巴瞬間掉落@@!
jackson.cheng wrote:看來我們這些一般市井小民真的是無法想像"磨豆機收藏家"的想法... 這只是價值觀不同而已,我也是最標準的市井小民,其實MAX大多數人都買得起,隨便一台CRV就可以買10台MAX了,就算是YARIS也可以買到5台MAX,這些車子滿街都是。車子我不講究,夠用就好,但是磨豆機、咖啡豆、烘豆機我就很講究了,寧缺勿濫。好茶跟好咖啡是我的生活必需品。每天早上沖一壺心曠神怡的大禹嶺,午後沖一壺酸甜回甘的精品咖啡就是最大的享受了上個月去大溪的米諾咖啡找兩津老師買獨家的金猴藝伎,剛好碰到Joe跟他夫人上來找兩津喝咖啡,我也沾光蹭了一杯好咖啡。跟他們比起來,我只是小小的咖啡玩家,兩津老師是專家,Joe才是真正的收藏家。台灣的世界級咖啡機收藏家
Daniel WYS wrote:這只是價值觀不同而已,但是磨豆機、咖啡豆、烘豆機我就很講究了,寧缺勿濫。好茶跟好咖啡是我的生活必需品。每天早上沖一壺心曠神怡的大禹嶺,午後沖一壺酸甜回甘的精品咖啡就是最大的享受了咖啡(恕刪) 真的!咖啡這個嗜好不算太花錢。相較於高爾夫球、monolith MAX 就是一隻日系高檔一號木桿的價錢而已。而且MONOLITH 不但不會惹人生氣、還能帶給自己跟全家每天有好享受、投資效益極高。一號木呢就只能自己用、買錯不適用的機會極高、而且每次拉出來使用還會有50%的機會、會讓人想把它給折了。。
LM 手沖20g 細粉約0.9g雖然酸甜果汁感仍有,但手沖就要用技巧去補足細粉較多的部分,不然會有些過萃--LM和SW最後都會有些豆子咬不進去的感覺總結一下個人偏好手沖SW≧SSP>LMespressoLM>SSP>SW