古力 wrote:想知道差太多的意思是(恕刪) 187c本身就是設定磨義式的磨義式是真的很好喝啦但磨手沖刻度很烙賽粗細很不均勻 細粉也多那個尾韻味道真的雜到不行參數增加粉量 提早收尾還免強能喝Next G味道雖然無聊但至少喝起來是乾淨的
DamoWu wrote:但磨手沖刻度很烙賽...(恕刪) 本來我也不是很喜歡187c磨手沖,但最近在試濃度計,所以也用它來磨手沖做比較,所以有些感想。我覺得187c確實出粉不太均勻,粗細粉都多,用流速快的濾杯比較合適。視豆子,有時豆子味道比較單調或較酸,用187c可降低酸感讓味道更豐富些。所以錐刀平刀都準備一台最好
bhyoung wrote:請問差太多純指的是平(恕刪) 古力 wrote:想知道差太多的意思是...(恕刪) 幾年前剛入手HG ONE時有邀幾位同好一起比較風味因為是幾年前的印象,再加上當時的機器已經轉手所以就當作我我胡言亂語,大家隨意聽聽HG ONE :均勻度大小很明顯比不上NEXT G,但是風味細節最好海勒102十星:均勻度跟HG ONE類似,風味比HG ONE差一些,但是差不太多NEXT G :均勻度最好,味道最乾淨.但是味道跟上面2台差一大截.根本是不同等級的選手,好像是國中校隊跟職業隊600N/601N/R-220平刀/EG ONE/MOLAR Z平刀本身差異就哪麼多了錐刀也是光MAZZER就有187C/186C/191C另外還有其他更小尺寸錐刀這種狀況比較難直接說是平/錐刀之間的差異我的HG ONE現在有改WUG的套件改完後沖煮ESP刻度比之前手搖需要調更細一些雖然可以調轉速,但是都是30轉在運作機器性能可調到120轉,實際上很少超過60轉
哈羅~ 我也訂了一台。他們後來在homebarista的論壇發了一個秘密IGG的link,一樣1500美金但多送個壓粉墊。https://www.home-barista.com/marketplace/hello-from-weber-workshops-key-grinder-details-t73938-50.html#p803018你們覺得10月收貨有可能嗎?我不太相信