油油肥宅 wrote:樓主所貼圖室式咖啡精吧! 不是。無糖無奶精的即溶黑咖啡技術上是由沖煮好的咖啡脫水而成的純萃取物。如果不好喝,首先,脫水過程,當前還沒有技術將所有味道保留下來;其他的理由包括原來豆子的品質(即溶通常不會用太好);萃取(煮)的方式以及通常會想將可萃出物全拿出來(多賣點錢),而非考慮萃取多少比較好喝。這一樓主題是問即溶咖啡,總是有人有這樣的需求,講現磨啥的算答非所問,有點越界了。(現磨現煮也一堆難喝的,避免離題,不舉例了)
雀巢金牌還不錯 ,只是價格漲了不少 ,先前都是買補充包 ,TODAY德國當代濃縮咖啡跟家樂福即溶義式濃縮咖啡粉 ,有拿來調拿鐵 ,現在是買Moccona 中烘焙即溶咖啡粉 ,便宜也順口 ,即溶咖啡買過也大概十幾款 ,真的無法太過要求酸感或香氣 .
推薦一款自己喝過覺得好喝的即溶咖啡,Robert Timms Espresso當然比不上手沖,但在喝過的即溶咖啡中算不錯了。星巴克即溶咖啡早期是好喝的,近期再買.......已經跟廉價咖啡一樣,不值那個價格..要便宜的即溶咖啡,COSTCO有一款塑膠罐裝的,Kirkland Signature 科克蘭 即溶咖啡粉,味道像越南G7咖啡,也是不錯的選擇。因為一早到公司沒空在那慢慢手沖,都是先來一杯即溶咖啡提提神,也就是這樣喝過很多牌~~~~然後都不滿意!跟手沖比還是有一段不小的距離。