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Mustang tw wrote:
C40手磨跟那一台電...(恕刪)
沒用過C40 不知道他的風味表現程度
沒辦法給予意見

曾經有想買 只是覺得買了也很少用就放棄了

基本上每台磨豆機都有他的特色
只需要根據用途&喜好去挑就好 不一定要跟哪一個磨豆機一樣
像是Next G的高"明亮度" 煮手沖算是很好用
淺中深算都很好煮
缺點就是風味扎實度稍弱一點 (這點跟顆粒均勻度有關)
Casa沒意外應該也是一貫的突顯前中段
均勻度不會太差 Body可能會略少一點
但還是會有一些錐刀圓潤特性
尾韻的部分 不確定你指的尾韻問題是什麼
今天把放在櫃子許久的E-Pro 拿出來煮 其實沒有感覺問題
和現有的電磨做對照
同一隻豆子 濃度相差0.02%的情況下
小錐刀E-Pro就是很圓潤圓滑Body好 多了些果膠般的滑口感
反過來說就是層次不明確 "一團球"的感覺
電磨則是層次全拉開 Body下降 酸甜度提高
但兩者喝起來都是好喝的
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