可否幫我推薦一台平價咖啡機?


allen.yea wrote:
您可以參考這棟樓的第...(恕刪)


感謝ALLEN大大的資訊
匯款訂購了濾杯及矽膠環
耗材蠻便宜的
服務也不錯
新手請教
請問大家都是用多少G的粉沖泡30CC的基底呢?
因為我的機子是建議8G沖出50CC,似乎和大家說的不一樣
不知道EES200怎樣搭配比較好

指的是 濾杯 把手等等這類

目前決定900N+EES200~~可是濾杯把手等等還不是很清楚
小弟是搭600N,
使用原廠的濾杯時, 刻度調在 1~1.2
使用 EUPA 購買的濾杯時, 則是使用 0.8
至於手把, 個人是覺的, 原廠的只是比較沒質感, 比較輕, 用起來有種快分離的感覺,
跟百利富的那支800ES分水方式都一樣~
如果想省一點, 個人是覺的, 也不一定要換~

allen.yea wrote:
小弟是搭600N,使...(恕刪)


ALLEN大您好

小弟也是使用600N
填壓器也買到了51MM了
現是磨2.3的刻度流速才快一些
磨1.5以下咖啡都是用滴的

可以請問您的填粉量(2杯份濾杯)和填壓方式嗎

感謝您
小弟是使用綜合豆,
用兩杯份的部份是與瀘杯平, 填壓時, 則是下壓後順時針轉半圈,
重覆填壓2~3次.(小弟忘了是誰教我這麼做的~)
小弟在倒粉時, 是拿免洗杯把杯底切掉,剛好跟濾杯口一樣大, 當漏斗用.
倒粉後, 再把免洗杯輕輕抽起來, 再利用免洗杯的杯底邊緣把多餘的粉刮回磨粉的盒子中,
填壓完成後, 再把在瀘杯口的殘留咖啡粉用毛刷刷回盒子裡~
小弟一般都是沖煮咖啡後, 再打奶泡, 一般打好奶泡時, 沖煮手把裡的咖啡渣也差不多變餅了!
大至上小弟的方式是如此, 正不正確就不知道了,
小弟是覺的, 反正是自己喝的, 味道個人是覺的比外面買的好, 所以小細節小弟是沒有特別在意~

小弟開始也是摸索好久, 常常爆機, 不過現在原則上是順手多了...
事後想想, 喝咖啡是件輕鬆的事, 只要能煮出一杯自己喜歡的味道就好, 其他的, 真的也不用太在意!
allen.yea wrote:
小弟是使用綜合豆,用...(恕刪)


感謝ALLEN大的回覆

600N磨豆刻度2.3
照著您的方式
今天試著用輕填壓方式填壓沖泡
咖啡流速還算順暢,約3~4秒後流出
結束後一樣開蒸汽,約1小時後卸把手
咖啡渣較濕,需挖出

中午沖第二次
用重壓方式填壓沖泡
打開開關約50秒才慢慢滴出咖啡...約1秒一滴...可怕
第2分鐘後流速漸快
接近3分鐘時關閉開關
非常濃的咖啡,加了1:1的開水還是很濃
30分鐘後將把手取下
咖啡餅輕輕一甩就掉了下來,也很完整
只是不敢再用這種暴力填壓法了
怕爆機

San2482 wrote:
ALLEN大您好小弟...(恕刪)


小弟也是 1817 + 600N , 但是之前月原廠濾杯 加 1.5 刻度,沖了2-3次發現塞住了...連不加咖啡粉都很難出水!!後來把濾杯底挖大一點點,濾杯才又正常!!後面600N 刻度1.5才能後正常使用!
今天磨了刻度1的粉沖煮
結果爆機了
水從出水口周圍噴出來
還是乖乖的使用粗一些的
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