小熊_闯荡江湖 wrote:請問..我是做高溫...(恕刪) 我是磨細、濾布手沖加攪拌，溫度應該不會很高(沒去量)我不是很在乎味道細節，我比較偏重整體的和諧、平衡，還有喉韻!我更常用ROSCO(主要是方便)；味道有些不太一樣(刻度很難調到完全一致，所以也很難比較)
