家用義式磨豆機抉擇

sprite2 · 2015-12-20T16:26:35+08:00

最近想從901N小升級，請問anfim caimano與Eureka mignon(mmg)及baratza frote ap,單以義式會推哪台，謝謝,若無必要，也請鞭醒我!

kit2010

17分

21樓

kit2010

個人積分：17分

文章編號：58776481

Yiyans wrote:
不介意手磨的話
我最近在盼Helor 102
83mm，大錐刀，3999RMB，應該會比較有新鮮感...(恕刪)

我也在期待這款手磨~~ (以下照片是跟海勒兄要來參考的)

-船過水無痕、鳥飛不留影-

Yiyans

199分

22樓

Yiyans

個人積分：199分

文章編號：58776893

kit2010 wrote:
我也在期待這款手磨...(恕刪)

整台7公斤多
主體是不銹鋼，隨然不會影響精度不過照片看起來最弱的反而是支柱
看看農曆年後第二批有沒有機會出貨了

圖片來源：海勒兄、百度

kit2010

17分

23樓

kit2010

個人積分：17分

文章編號：58778283

Yiyans wrote:
整台7公斤多
主體是不鏽鋼，隨然不會影響精度不過照片看起來最弱的反而是支柱
看看農曆年後第二批有沒有機會出貨了
...(恕刪)

同感~
另外右手握住手把磨豆時.那左手要放在那兒固定?是黑色基座還是頂端不銹鋼部分?
還有這次買家感覺太低調了吧!連各開箱帖子都沒有.是不是102出了啥問題?

-船過水無痕、鳥飛不留影-

Rolex King

1分

24樓

Rolex King

個人積分：1分

文章編號：58778680

上網查了一下102的售價，要約四萬台幣？！

不知道是我看錯了還是怎樣，怎麼感覺沒優勢？

我買ＨＧ-1，也快四萬而已

Yiyans

199分

25樓

Yiyans

個人積分：199分

文章編號：58779237

kit2010 wrote:
同感~
另外右手握住手把磨豆時.那左手要放在那兒固定?是黑色基座還是頂端不銹鋼部分?
還有這次買家感覺太低調了吧!連各開箱帖子都沒有.是不是102出了啥問題?(恕刪)</blockquote

Helor 102 比HG-One 矮
手直接壓頭應該就很方便了
HG one 有把手就只能用右手操作
我個人是覺得那個把手可以有更好的設計

我上週問海勒的時候他第一批預購才出了一臺
所以沒消息應該正常啦

Rolex大，這臺是3999人民幣

bakafish

11660分

26樓

bakafish

個人積分：11660分

文章編號：58779772

kit2010 wrote:
我也在期待這款手磨...(恕刪)

借圖一用
如果這是最終版本的話，下圖中紅線框住的地方如果是平面，恐怕會有豆子或碎片停在這不下豆
同樣的問題也發生在Helor 101，磨完要搖一搖再磨

繪意71也存在類似的問題，在中軸的支架上常常會有整顆豆或碎片，我都拿吹球吹

上面這不是大問題
對我來說有問題的部份是我不太喜歡做WDT
而繪意71磨出來的粉，用VST濾杯不做WDT的話鐵定有通道效應
IMS對佈粉要求沒VST那麼高，但我沒有IMS濾杯，不知道用IMS會如何
國外玩家測試，HG-1不做WDT也是會有通道，而且不僅僅是在VST
我在想，有沒有什麼改造方法，能在磨粉同時做WDT，或者消除必需做WDT的原因

Yiyans

199分

27樓

Yiyans

個人積分：199分

文章編號：58781170

HG One 也有一樣的問題，會卡些碎粒
不過沒有繪意的三根條仔會卡整顆豆這麼嚴重
我覺得繪意卡豆是設計瑕疵
加工的時候稍微銑圓就可以避免的

HG One 通道跟淬取不均勻的問題，我一直很困擾
WDT雞排籤大法、手佈粉、也都只能讓磨豆機不粘粉或稍微改善
沒辦法每一粉杯的孔都出咖啡
看別人老鼠尾巴都很羨慕
到處爬文找資料，一度還氣到想把他賣掉
一直到最近才好像找到了些眉角
我多驗證幾次
效果好的話再來po一篇：
YDT --------->> Yiyans Distribution Technique
如果樓主真決定升級錐刀的時候也可以參考這