kinu M47出品和Lido ET一樣,主要是外觀極具現代感,機身及部件也用了不鏽鋼材料,不過磨刀不是不鏽鋼的不能水洗。比較特別的是機身上面有個防滑凸起,這個設計很實用;還有就是外刀是靠摩擦力硬擠進去的,這個視頻上有,至於外刀上有個凹槽,機身內並沒有一個凸起來配合,就是那麼簡單放進去,再上下左右敲緊即可,磨了不少淺烘硬豆,也沒有外刀滑動動情況,因此不用擔心。這樣的設計,方便了裝拆及對中,過去Lido早期外刀入位也是有間隙的,需要用內刀來定位,kinu47則不用調校,我想這是設計者的初衷。
頂部的刻度調節和搖把的加工精度不很高,裝上后竟然不同軸,是個小小的遺憾。此外目前是第2版,取消了上支撐軸承與刻度鈕之間的一個墊片,這個墊片取消后,因行程不夠內刀不能被提升至與外刀咬合刀緊密程度,設計者說這是為了避免錯誤使用而損壞刀盤,如此一來,0位相當於加了3個單位,例如原本建議ESP用6來試,現在要減去3。

我個人依然喜歡ROSCO mini,這主要不是從出品上講的,而是從綜合使用感受上說的,ROSCO mini總是用的那麼讓人放鬆,愉快,完全不用擔心任何問題。下圖這3個手磨,Lido ET除了清理麻煩一點,其他也不輸給別人,不說玩只說用,應是首選。

補充一點。
目前市面流行的手磨中,有幾款用O圈連接磨身和粉杯的。我個人偏愛螺牙連接方式,原因很簡單就是牢固,有時要把手磨夾在兩腿間固定,O圈搞不好就碰掉了,磨完豆拿起磨一看,很多時候O圈還連著一點點,這種驚險的經歷記憶在磨豆過程中揮之不去,不能心無旁騖,而ROSCO,lido,匿名等螺牙連接的,完全沒有必要擔心。螺牙的問題是插接略慢,以及牙道殘粉清掃稍費時,這是安全要付的代價。

kinu47,是所有O圈連接中最好的,O圈比其他的細,不用潤滑阻尼也很合適,最特別的是在磨身相應位置車了一圈凹槽給到位的O圈容身,妙處相當於咔噠一聲入位,儘管此處並沒有聲音。這樣的設計值得其他廠家學習。
請教foohei 前輩, Kinu M47 這隻手搖在手沖的表現如何? 如果和Kalita Nice Cut 相比風味及口感上有何差異? 謝謝.
又Kinu M47 的接粉槽已經改成螺牙連接的方式了.
為了下一步換電動磨機準備
先來入手kinu m47做準備
來一張和hg-one合照 感覺一下大小
口感就不多說了 比helor 101好上一截
請問 ROSCO mini 的握把那通常不是都黃銅色
你的那隻 是訂作成黑色防滑嗎?
文章分享
評分
評分
複製連結

今日熱門文章 網友點擊推薦!