yuitng1121 wrote:
沒想到半夜也有這個福...(恕刪)
我也期待魚大的風味測試～～～
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wwf45631wf wrote:
你的想法可以預見，我之前有台Mythos one他好處是可以讓咖啡整體喝起來很順，但缺點是他犧牲了很多的好味道把層次感整個大大減少只為了把咖啡弄的很順，比我未改變頻的Anfim sp450表現還要無法滿足我，所以我很快就把Mythos one賣出，所以只要是用Mythos one刀盤的機器味道因該都會差不多，加上如果在用低轉速去研(恕刪)
Anfim磨北義豆，前段香氣，甜度真的很令人驚艷，Robur 就沒辦法把這種配方表現的很完整。
bakafish wrote:
https://www.instagram.com/p/BMhKJTmDBk8/
均勻度上，EK還是鶴立雞群
桃竹有哪家咖啡廳有EK的啊？
我...心又動了
bakafish wrote:
Denis送的類OCD佈粉器，發現它底面竟然不會沾粉
我又拿OCD出來試，還是一樣沾了一堆粉
不過我用了佈粉器之後，萃取完的粉餅表面反而有些瑕疵...(恕刪)
拋光跟類鏡面處理後的殘粉更少，這大概只有Titus
市面上的磨豆機很少有做到的
不過他的價位又是另外一個世界
往事橘子 wrote:
你的HG-1沒裝Funnel...(恕刪)
通常都會做RDT, 拍照這個shot 是剛好忘了做
我完全忘了Wiper 這東西
Coffee dodo wrote:
應該快了吧～^_^...(恕刪)
嘿嘿嘿嘿
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sukenji wrote:
我不是跟你推薦買EK...(恕刪)
體積
是我最大的問題
再來Denis
有提到一個有趣的說法
他的客戶同時有Monolith 跟EK43
說喝不出來Monolith(不知道是Conical 還是Flat) 跟EK43出的espresso的差別
這說法很有意思
其他條件如果都固定，這種相似度會不會跟精密度，高EV有關聯？？！！
Kafatek的runout 測試
按這裡檢視外部影片 (按這裡在新視窗中開啟影片)看來要 為了咖啡 跑趟台南 為了咖啡了
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