今天拿哥倫比亞水洗做冰咖啡。研磨改採M47去磨意式的刻度,但還是可以做得出冰咖啡。而且口感一點都不酸也不苦,厚實度也好。加上M47研磨,口感更為一致,變成一杯加過很多冰開水但很好喝的濃縮感覺。而且不酸也不苦,就是好喝的咖啡口感。之後繼續嘗試更多做法再來分享。雖然看起來會像泥巴,但是是好喝的。