可否幫我推薦一台平價咖啡機?

其实不需要有磨到超级细的迷思

雖然濾泡的顆粒粗、義式的顆粒要細是常識

不過所謂的細 一般也只是要求跟糖或鹽一樣就可以了

摸起來其實還有點粗粗的顆粒感 而非像粉末一樣

重點應該放在顆粒均勻上頭 高價磨豆機也就是贏在這裡
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當初對EES200原廠濾杯最大的疑慮是
雙層濾杯結構,內層和外層中間會卡殘餘咖啡粉和多餘的液體,每次使用前都得預沖煮一次沖洗出來之前的殘留粉並擦乾夾層中的水.
而La Pavoni的咖啡濾和營業機種一樣(一體式結構),底下看到多少孔,就直接對應內杯的孔位
不卡粉,沒有縫隙,衛生,萃取均勻.

個人部落格 http://gundamcofee.blogspot.com/
tom_gundam wrote:
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當初對EES200原廠濾杯最大的疑慮是
雙層濾杯結構,內層和外層中間會卡殘餘咖啡粉和多餘的液體,每次使用前都得預沖煮一次沖洗出來之前的殘留粉並擦乾夾層中的水.
而La Pavoni的咖啡濾和營業機種一樣(一體式結構),底下看到多少孔,就直接對應內杯的孔位
不卡粉,沒有縫隙,衛生,萃取均勻....(恕刪)


小弟也有購入La Pavoni的濾杯, 不過, 小弟個人覺的,
這個濾杯出來的味道和原廠或EUPA的濾杯煮出來的味道差異頗大的...

其實就您的疑慮, 小弟個人是把這種雙層濾杯當成有期限的耗材...
至於平常小弟至少每個星期會把濾杯泡在專用在洗奶瓶的清潔劑(佛手柑)裡,
沖煮手把也會把裡面的塑膠拆下清洗跟泡在清潔劑裡,
在泡上一天後清水洗乾淨後, 把空的濾杯跟手把用機器空煮二~三次就OK了~
這也算日常保養的部份, 雖然這台機子算不上什麼高檔機器, 充其量只能算是入門機~
算練練自己的耐心吧..^^~
allen.yea wrote:
小弟也有購入La Pavoni的濾杯, 不過, 小弟個人覺的,
這個濾杯出來的味道和原廠或EUPA的濾杯煮出來的味道差異頗大的...
...(恕刪)


這差別應是來自於group head 和鎖上把手後其中的空間壓力不同吧

我沒有la pavoni濾杯
但若用這濾杯
我猜填粉應該要更滿、力道要更大才行

owl_tpe wrote:
我猜填粉應該要更滿、力道要更大才行...(恕刪)


小弟開始也是和您一樣的想法,
試了五次, 至少有 3次爆機,
所以小弟也只敢用一般和原廠一樣的粉量, 在填壓部份, 確實會多加一點力道,
不過, 這種濾杯最大的好處則是, 很容易做出咖啡渣餅...

allen.yea wrote:
小弟開始也是和您一樣的想法,
試了五次, 至少有 3次爆機,
所以小弟也只敢用一般和原廠一樣的粉量, 在填壓部份, 確實會多加一點力道,
不過, 這種濾杯最大的好處則是, 很容易做出咖啡渣餅...


那不知道allen大較喜歡哪種濾杯煮出的味道呢?
感謝ALLEN大、TOM GUNDAM大及諸位大大們的分享

經幾天密集使用後終於抓到了訣竅了
出水穩定,咖啡餅也很容易敲出

也忍不住去敗了Breville 沖煮把手及Breville 濾杯
在淘寶網找到的,價格比台灣便宜
等收到時再上來分享心得
今天收到了把手及濾杯了
質感、重量比原廠的好很多
濾杯是選擇多孔的,它也有賣單孔的


1 運費142元,真便宜


2. Breville 沖煮把手及Breville 1杯及2杯份濾杯


3. 濾杯正反面


4. 底部特寫


5. 手把正背面特寫


6. 新舊手把比較-質感差很多



7. 上機比較


8. 蠻濃的咖啡,CREMA顏色有比較漂亮


9. 打完奶泡,我還不會拉花


10. 乾燥的效還不錯


San2482 wrote:
今天收到了把手及濾杯...(恕刪)


不知道入手多少錢啊???

之後也想購入EES200~現在還在爬文中

預料是EES200+900N~

San2482 wrote:
今天收到了把手及濾杯...(恕刪)


不知道入手多少錢啊??

日後也想購入EES200+900N~~還在爬文中~~~
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