Rancilio Silvia Version 3 使用經驗?


solenoid wrote:
Silvia V3 ...(恕刪)

請問您的填壓方式?

同樣的的刻度,
不同的填壓方式結果會不一樣。

旁觀者 . wrote:
請問您的填壓方式?同...(恕刪)


輕敲均勻後重壓之後轉半圈, 重複兩次。

我試過輕壓一點,好像差不多。
solenoid wrote:
Silvia V3 ...(恕刪)


小弟使用的是901N,之前也跟您遇到類似的問題,後來發現,其實可能因為磨盤的改變,
致使那張刻度表"僅供參考"...
您可以試著下面步驟:用手用力轉一下刀盤,讓刀盤可以持續轉個幾秒,此時一邊調整刻度,
看看轉到甚麼刻度時,磨盤開始互咬,然後很快就停止轉動,這時候就是最細" 1 " (以901N來講)
的位置囉!

小弟一開始都傻傻納悶: 我都已經調到刻度3.8了居然還無法萃出任何espresso...
後來發現我刻度轉到2.5的附近,刀盤已經呈現"互咬"狀態,因此,這張刻度表對我這台901N來講
是要shift過後才能使用~~
意即:正常Silvia可能需要的約為2.1~2.3附近,因此我這台在shift後再微調一下,就要轉到刻度為4.2~4.4這附近才是磨出2.1~2.3 的刻度^^

給您參考一下 ~~~
您可以試試看壓一次看看

我都是壓一次而已
至於毛邊的地方用手指稍微撥一下就可以了。
謝謝兩位的指導.

我實驗幾次後發現的確是刻度問題

尤其換了刀盤後, 上面的刻度只能當做我自己的參考值, 跟其他機台無法通用.

甚至轉到最緊還可以超過"0"很多, 所以應該得從新抓出最理想值.

我發現重壓後, 流速偏快應該還是咖啡粉細度問題.

稍微磨細點就可以解決, 也不需要重壓即可萃取出中間段的精華


請問使用這台機器的同好...

最近想把廢水管直接連接到旁邊水槽...這樣就不用每天清集水盤了...

試了幾種方法跟水管...都沒辦法成功...不知道有沒有人看過或是改造成功的..

可以分享一下嗎...謝謝...
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