請教Rancilio Silvia半自動機+901N ,粗細刻度3.5正常嗎?!

1757分

31樓

個人積分：1757分

文章編號：67071332

crd01682000 wrote:
感謝各位寶貴經驗談!...(恕刪)

個人烘豆經驗，好的一烘就香的那種（有烘豆在玩的應能理解）
可以現磨現喝..風味3-7日完熟..
那種烘完不是很香的...擺個7天吧！

255分

32樓

個人積分：255分

文章編號：67079731

ujm wrote:
個人烘豆經驗，好的一...(恕刪)

是烘焙度深淺的問題?還是豆子品種?

1757分

33樓

個人積分：1757分

文章編號：67081099

yechain2000 wrote:

是烘焙度深淺的...(恕刪)

我是習慣都烘到一爆結束..
烘焙度沒有什麼變化，所以傾向是咖啡生豆的
品質問題，
上次遇到的是巴西商業豆..賣家也挑明了是供
練手用的，多方嘗試到過水去銀皮再烘才把那
不算好聞的問題減到最輕，是否該豆種都這樣，
目前經驗尚淺無法斷定，但傾向不致於該豆種
皆如此.

小惡魔新聞台