掰掰美式咖啡機,靠飛利浦EP3246全自動咖啡機開啟懶人模式!

kaowckaowc wrote:
不知最近各大百貨開始(恕刪)


週年慶直接到專櫃請店員算最快 因為每一家的規則都不一樣,咖啡機的單價通常又會疊到銀行禮
如果所有的錯重來一次 能否改變結局?
HarryWang0616 wrote:
感覺espresso很水 有種萃取沒到位的感覺


只能給滿分了,

用星巴克這種超過深焙程度的咖啡豆,
連油脂都萃取不出來,
還以為是淺焙的豆子.....

還是喝美式咖啡機好了。


chao0707
好強烈的反差~~XDD
showpay wrote:
連油脂都萃取不出來,
還是喝美式咖啡機好了。

你貼的這張 她不是本來就說是泡美式配芋泥奶酪嗎?

她的Espresso是這張:
tohan wrote:
你貼的這張 她不是本(恕刪)


照片中的飲品的運作燈號是Coffe,不是Espresso
所以那篇文的樓主可能搞錯
但我這台做Espresso時Crema感覺是沒很多
可能是我深培的豆子放久了不新鮮了
tohan wrote:
你貼的這張 她不是本(恕刪)


但是你貼的這張圖,
明顯可以看得出來CREAM的量很少,
一台三萬的機種如果都比不上四千元的半自動義式咖啡機,
哪真的要好好想想。

Jason1327 wrote:
但我這台做Espresso時Crema感覺是沒很多
可能是我深培的豆子放久了不新鮮了


之前沖咖啡,
義式咖啡豆不新鮮是還好,
不太影響CREAM的萃取,
風味影響比較大,
假如這台機器粉量、壓粉力道、沖泡壓力及水量都是固定不可調,
可不可以請大大把粉刻度調到1的位置,
試一次看看CREAM是否有增加嗎?
showpay wrote:
明顯可以看得出來CREAM的量很少,
(恕刪)
 
 
其實他那張圖,上面的工作燈是Coffe,會用比較多的水去粹取
看官網和手冊的一些資料,這模式很像Lungo,但水量又比Lungo多 一點
 
這兩天我再用贈送的湛盧中深培試試刻度1的Espresso好了
 
但說實在的,這台不算是專業級的自動咖啡機,算是懶人家用型的
對咖啡風味粹取很在意的人,應該不合適
 
 

很好奇大家的3246研磨刻度調多少
我目前用中深焙是調大約4.5左右
會不會太粗
papa12682 wrote:
很好奇大家的3246...(恕刪)

 
我是聽人的建議調到1
這台的磨豆槽有個問題要注意
他引導豆子進磨盤的轉盤
上面有個螺絲孔洞
那個洞太大了
會卡豆子再裏面一直出不來
我用dyson把豆子吸出來
再貼個3M醫療用的透氣膠帶
showpay wrote: 可不可以請大大把粉刻度調到1的位置,
試一次看看CREAM是否有增加嗎?...(恕刪)


湛盧深培的豆子,磨豆刻度1
個人感覺CREAM還算可以

Jason1327 wrote:
個人感覺CREAM還算可以


感謝J大幫忙,
很久沒在01遇到熱心的網友了,
CREAM看起來不錯,
可以當成選購的標準。
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