ricky661 wrote:自己喝是沒差拉,泡泡大一點還能忍受,我去咖啡店看他們刮了三四匙才開始拉..... 嗯嗯 只是啟蒙我玩拉花的網路文章教的 我覺得這是一個目標境界吧。打奶泡是不用那麼嚴格拉 哈我還在努力邁向a大 拉完花都會有一點殘奶,可以做冰咖啡用,是不會多浪費
ricky661 wrote:不用刮奶泡要大內高...(恕刪) 我之前用1817,現在用GEE,奶泡都可以打的很細看不到任何氣泡可是我不會拉花提供個小技巧,我打奶泡時,持鋼杯的手都會靠在旁邊磨豆機上,手腕有東西靠著,會比懸空穩很多。打完之後鋼杯在桌面敲一敲,可以把裡面的氣泡震出,表面的氣泡就沒辦法能用刮的要倒(拉花)之前鋼杯再旋轉晃動(讓牛奶跟奶泡層混合)
s353711 wrote:我之後也想入手一樣的...(恕刪) 每種咖啡豆都不一樣你可以用2開始試試看我發現600N可以用2 1.75 1.5 1.25 喔每個刻度的中間也是可以用因為他是靠螺旋鬆緊來決定粗細我調整過現在要用3 哈
鬆鬆的沒關係因為他的刻度只是一個卡榫沒卡住螺絲也是有前進粉也是會變細這麼說好了如果他一格的刻度是旋進10mm的深度磨刀盤A不動調整刻度為磨刀盤B前進磨刀盤A---] 0豆子0 [--- 磨刀盤B磨刀盤B整個能旋進到底的長度是100mm來說磨刀盤A---][--- 磨刀盤B他就把一整個100mm分成10個刻度磨刀盤A---] 0豆子0 [--- 磨刀盤B 一個刻度磨刀盤A---] 0豆子0[--- 磨刀盤B 二個刻度磨刀盤A---] 0豆子[--- 磨刀盤B 三個刻度磨刀盤A---] 0豆 [--- 磨刀盤B 四個刻度磨刀盤A---] 0豆[--- 磨刀盤B 五個刻度磨刀盤A---] 0 [--- 磨刀盤B 六個刻度磨刀盤A---] 0[--- 磨刀盤B 七個刻度磨刀盤A---] [--- 磨刀盤B 八個刻度磨刀盤A---] [--- 磨刀盤B 九個刻度磨刀盤A---][--- 磨刀盤B 十個刻度也就是你每旋進10mm就會"喀"一聲 卡住但是當你旋15mm時 他就不會喀一聲但是你確實有旋進15mm當然粗細就不同了這樣說明不知道你懂不懂
ricky661 wrote:GEE家族裡也幾位朋友也自己烘豆,可以去和他們交換心得...(恕刪) 可否請教一下~~GEE的家族在哪呢~?晚輩近日剛入手GEE~ 還在摸索!!~ ^^對了~ 有人使用 品皇自家廠牌 的磨豆機嗎??我目前用這台,外型跟600N很像,聽說刀片&轉速不一樣!豆子磨起來感覺~刻度1.5太粗 1.0又太細....!!懊惱...難道我應該選600N ~@@"(OS: 900N對新手的我 好像有點奢侈! ^^")