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店裡面賣的也都是照國家(產地)分,
這樣多是單品耶? 只有兩款是混合豆
我知道不同的豆子搭配不同的煮法 會有不同風味的呈現
在店裡我是喝肯亞的 她們是用商用義式機煮的
所以我私以為應該可以跟我家那小傢伙搭配...
想一想我玩過很多器材
小學時玩過老爸的賽風 不過那時候煮給別人喝的
也只是一步一動作 XD 賽風好脆弱
我有忍不住要馬上清洗的習慣
應該沒兩下就會弄爆上下壺 所以沒下手
摩卡我也有titti最近被我關禁閉了~
法壓不鏽剛壺幾年前送朋友後就沒有再試..
現在對咖啡因比較敏感 也比較不敢再喝
Filter的沖水壺看起來很講究, 形狀對的有點佔空間就沒啥考慮
不過前陣子有點衝動下手Chemex® Classic Series coffeemaker
(畢竟是理科的對燒杯有奇怪的喜好)
Handspresso我也有一隻在辦公室救急(我買到40歐當玩具超划算! :O)
...拿破崙壺之前amazon發狠下定 結果沒貨 天意如此 我也不強求~~
土耳其咖啡因為咖啡粉難求
所以玩到土耳其雖然很喜歡她們的咖啡
那時候也壓下衝動沒買
越南咖啡 正在考慮請同事回老家幫我帶一個回來玩玩 :P
總結....真的是在玩咖啡...器材
不過我會好好研究我的拉霸機的 真的~~
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最近對這台機器覺得有點上手了
就開始物色好的填壓器和磨豆機
正在覺得開心的時候 它故障了
現在覺得好煩好生氣
有一種被背叛的感覺
花了1.4k歐元卻換來一台用不到幾個月就換掉的機器
更不用說她剛送來時傷痕累累的樣子
花的是全新機的錢 收到的卻是很多小缺陷的咖啡機
寫信去購買的商家問
她辯稱這台因為是純手工所以那些缺陷是不可避免的
我因為太喜歡這一台了
就算她這樣胡說八道
我心想這外觀不影響功能就不要太計較!
沒想到...
前天加熱時安全壓力閥開始外洩
無法加壓
我試著輕敲閥頭 想說會不會是有點卡住
第一次有用
今天再試就沒用了...
現在有點沮喪,
在歐洲退換貨十分麻煩昂貴
再加上語言不通 很難爭取到我的權利
醞釀掙扎那麼久才下手的機器 現在真的是自找麻煩的代名詞
在這邊抱怨當然沒有用,
剛剛打過電話 只是被轉接到語音信箱
只好寫信過去.... 希望會有好的結果
(嘆)
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也有連絡過原廠
不過東西部是跟他買的
好像不想管
頭很痛啦
前天帶機器開一小時車去官網上的服務中心修
白被敲了幾下 還是沒好 = ='
雖然那義大利阿伯人很好
可是不講英文
自頭自尾都不知道他說瞎毀 Orz
雖然我有帶我會講一些法文的朋友去
法語跟英文都不是大家的母語....所以 XD
換了一個活塞
回家還是一樣會漏 我也沒法度了
不過那阿伯說了一件事讓我愣了一下
他說我機器加熱時間太久
通常3~4分鐘要加熱完
我的要超過5分鐘
他懷疑底部有東西不見惹...
不過不影響功能 只是要等比較久~~
我好想撥撥頭髮說不介意 可是心裡還是狂罵幹
最後莫名其妙買了磨豆機還有老闆強力推薦的義大利豆子...
他說illy Lavazza不好啦不好~ kimbo勉強可以 標準不知道在哪~?
磨豆機沒牌 只是跟老闆用同一台 ,是店裡最便宜的了 Made in Italy
只現在電器看到這個產區 心臟都會漏跳一拍
希望這孩子不會繼續接力整我!?
這兩天試研磨度噴掉100g豆子到地上, 200g粉到水槽
沒喝到半杯~~~
拉霸都壓不下來 只好自爆
回想老闆試機時 都沒有壓粉 只有很隨便的用湯匙鋪平
連tamper都不需要
那大家都在講究什麼呢??? 正統義大利人都這麼隨便了 XD
阿我知道我的粉可能太細
不過我學老闆青菜填刻度從11調到6了...還是不行 切~
等我壓出50%cream再上來報告吧
(當週記寫了~)
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來試試看可以運作正常否。
我用的磨豆機是用旁邊那台8600xl內建磨出來的~~調到最細只能裝到14G的豆~~
太少太多都不行，14G的填壓力道不能大只能輕輕下壓轉平，要不燃會裝不回機器裡，太多粉會完全卡不上去沖煮座，另外我拭過磨粗點也可以看是填壓力大要大些，粉太細太多硬轉上座會"爆炸"~~轉下來是會"啵"一聲噴的到處都是粉與渣。
這台機器氣壓真的很大~~~要小心，沒有洩壓別轉開入水頭，還有當它溫度OK時~整個都很燙，還有一些疑點，就是前兩天試機時不會有漏電的情況，但是今晚是有被漏電220V電到很麻~~明天再用三用電錶察看看。
原則上還蠻容易上手的，只是需要用多點力道來壓，另外打奶泡的壓力比旁邊那台大且快，總之還蠻好玩的一台機器。
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