hcpine76 wrote:
還不急著開箱,最近也...(恕刪)

小弟覺得除非您已經對咖啡很了解
對於喜歡的咖啡豆應該有什麼樣的風味都已經很熟悉
並且對店家烘好的豆子風味感到不滿足,想嚐試更多可能,才需要投資烘豆機
不然也不知道自己烘出來的豆子到底烘的好不好

有些話恕小弟直言
不同的豆子,不同的烘焙度,也可能要配合不同的沖煮參數才能完美呈現
全自動機應該只是在一個固定的參數組合下,讓大多數常見的豆子可以正常表現
雖不見得完美,但應該可以達到80分,讓沒有那麼講究的人可以接受
也讓為了便利性可以犧牲一點味道表現的族群可以滿意
(使用半自動機也未必人人都能拿到80分以上)
會想嚐試自己烘豆的人,卻購買無法調整參數的全自動機
是不是有點奇怪?
bakafish wrote:
小弟覺得除非您已經對咖啡很了解
對於喜歡的咖啡豆應該有什麼樣的風味都已經很熟悉
並且對店家烘好的豆子風味感到不滿足,想嚐試更多可能,才需要投資烘豆機
不然也不知道自己烘出來的豆子到底烘的好不好

有些話恕小弟直言
不同的豆子,不同的烘焙度,也可能要配合不同的沖煮參數才能完美呈現
全自動機應該只是在一個固定的參數組合下,讓大多數常見的豆子可以正常表現
雖不見得完美,但應該可以達到80分,讓沒有那麼講究的人可以接受
也讓為了便利性可以犧牲一點味道表現的族群可以滿意
(使用半自動機也未必人人都能拿到80分以上)
會想嚐試自己烘豆的人,卻購買無法調整參數的全自動機
是不是有點奇怪?
其實有趣就好,我家就栽有一顆超過10年的咖啡樹。

6月24日上午剛為自家的咖啡樹拍了照


看它結實壘儡,真的等不及想品嚐自家的咖啡香。



卻沒想到6月25日下午的一場急降雨,打折了一邊的咖啡枝幹。


就這樣被大雨給折斷了主要的枝幹



真的讓人很心疼


還好其它枝幹上仍有許多的咖啡豆


依然可以品嚐自家的咖啡香
hcpine76 wrote:
其實有趣就好...(恕刪)

也對,喝咖啡心情好最重要,開心就好
不過提醒您一下,文章不需要一文多po
弄個連結就好了
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