smartmichael wrote:
1Z 3軸沒有出義式...(恕刪)


嗯..之前問過他們這個問題..
因為 5/6 蕊都能對應手沖及義式..這次就不特別引進6蕊了.
請問這組要多少錢?
UMING0312 wrote:
咖啡展17日購入1z...(恕刪)
展場賣3.6k 另外贈一個1z-y1


哇,很超值,能不能試一下真的可以磨義式
UMING0312 wrote:
展場賣3.6k 另外...(恕刪)

Tennis Player wrote:
哇,很超值,能不能試一下真的可以磨義式

1Z二代用義式刀盤磨義式非常OK,跟我另一台ANFIM SP450電磨一樣都可以萃取出厚厚的CREMA,只是磨一兩杯還OK,磨二杯以上手就廢了...基本上只有朋友來同時品嘗兩三種不同咖啡豆時才會拿出來磨義式,不然就只用來磨單品手沖。

我也訂了一組1Z三代,三代好像已經不分義式及單品刀盤了,看展場現場磨的各種不同粗細的咖啡粉狀態,煮義式應該沒問題,還要等一周才會收到,屆時再來好好測試,期待中.....
昨天為了玩看看1z的手壓咖啡機,磨粉的時候有調到2.8左右(之前都磨一般手沖建議:3.6~4)
磨起來滿細的,看看有沒有人同時有前一代的義式,兩台磨出來的粉可以做個比較
我的匿名二手磨五蕊的是磨義式是不夠細,而且我看是差很多,
你的意思是1Z二代的五蕊就可以磨得夠細?是不是有人可以試一下?
ujm wrote:
嗯..之前問過他們這...(恕刪)
我有之前 匿名2 單品版
最近有買 1Z 鈦鋼5蕊

依我目前使用,1Z 5蕊 是可以磨出 比匿名單品 更細的粉

Tennis Player wrote:
我的匿名二手磨五蕊...(恕刪)
參考一下,手機拍攝傷眼勿怪。
對照物一時找不到,只好用0.5筆芯。
圈數是轉到接觸後逆時針轉的圈數


我就是那被人說太慢的小黃...
收到新玩具,左邊是1Z二代,右邊是1Z三代。



使用一天的心得:

優點:
1.比二代省力多了,這點最令我激賞。1Z二代磨豆要坐在椅子上用雙腿夾緊當支點才比較好磨,1Z三代站著手持就可以輕鬆磨豆,我估計至少省力一半以上,不知這跟三軸設計是否有關。

2.外調粗細刻度的新設計真的方便很多,底部的旋轉盤螺絲還可以做為輔助用的無段微調。

缺點:

1.因為三軸的設計,豆倉中間多了一組軸承的支撐結構,有時會造成卡豆,常常要輕拍機身,震落卡住的豆子。

至於其他使用上的細節還需要再使用一段時間才有更深的體會...

實際沖煮效果,單品跟義式的研磨粗細度都可應付,單品就不多說了,義式的刻度我並沒有依照說明書的建議刻度,而是依照自己的配備做調整,我的半自動咖啡機用1Z二代的刻度依不同的咖啡豆大約是歸零後逆轉0.9~1.1圈左右,1Z三代大約是歸零後調到0.4~0.5的刻度,二者刻度調整大大不同。

分享剛剛煮的拿鐵,先秤16g義式配方豆


磨完後的重量是15.9g



磨豆刻度是歸零後轉到0.5處




填壓後的狀態




萃取出來的結果





最後仍然是永遠都不會進步的拉花


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