Tennis Player wrote:哇,很超值,能不能試一下真的可以磨義式 1Z二代用義式刀盤磨義式非常OK,跟我另一台ANFIM SP450電磨一樣都可以萃取出厚厚的CREMA,只是磨一兩杯還OK,磨二杯以上手就廢了...基本上只有朋友來同時品嘗兩三種不同咖啡豆時才會拿出來磨義式,不然就只用來磨單品手沖。我也訂了一組1Z三代,三代好像已經不分義式及單品刀盤了,看展場現場磨的各種不同粗細的咖啡粉狀態,煮義式應該沒問題,還要等一周才會收到,屆時再來好好測試,期待中.....
收到新玩具,左邊是1Z二代,右邊是1Z三代。使用一天的心得:優點:1.比二代省力多了,這點最令我激賞。1Z二代磨豆要坐在椅子上用雙腿夾緊當支點才比較好磨,1Z三代站著手持就可以輕鬆磨豆,我估計至少省力一半以上,不知這跟三軸設計是否有關。2.外調粗細刻度的新設計真的方便很多,底部的旋轉盤螺絲還可以做為輔助用的無段微調。缺點:1.因為三軸的設計,豆倉中間多了一組軸承的支撐結構,有時會造成卡豆,常常要輕拍機身,震落卡住的豆子。至於其他使用上的細節還需要再使用一段時間才有更深的體會...實際沖煮效果,單品跟義式的研磨粗細度都可應付,單品就不多說了,義式的刻度我並沒有依照說明書的建議刻度,而是依照自己的配備做調整,我的半自動咖啡機用1Z二代的刻度依不同的咖啡豆大約是歸零後逆轉0.9~1.1圈左右,1Z三代大約是歸零後調到0.4~0.5的刻度,二者刻度調整大大不同。分享剛剛煮的拿鐵,先秤16g義式配方豆磨完後的重量是15.9g磨豆刻度是歸零後轉到0.5處填壓後的狀態萃取出來的結果最後仍然是永遠都不會進步的拉花