不太了解，許多人說黑咖啡不加糖或奶因此不會造成身體負擔，不加糖或可理解，但是加奶(鮮奶)不是可以補鈣嗎？那麼為何會造成負擔呢？
是否有好心的先進可以略為闡釋。
謝謝先！
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gmtmkm wrote:
會不會造成身體負擔，...(恕刪)
不過總比吃進一些化學添加物好吧？！
市售奶精所含的化學添加物有：穩定劑、乳化劑、抗結劑、色素
所以加奶精的飲品，如咖啡加的奶精、奶油球、奶茶等，都有這些東西
唯一的是加鮮奶才是純天然的
addy0627 wrote:
一直喝牛奶並沒有補鈣...(恕刪)
鈣質吸收與幾個東西有關
1.酸性環境：因此有人說可以吃水果，利用水果內的維他命C提高鈣質吸收
2.低磷：磷酸鹽過多會阻礙鈣質吸收，例如吃過多的肉類、洋芋片或喝太多可樂；攝取過多的磷，是造成鈣質不足的原因之一。
3.維他命Ｄ：可以刺激小腸對鈣質的吸收，因此提升鈣質吸收效率。富含維他命Ｄ的食物包括魚肝油、肝臟、蛋黃；另外，陽光可促成維生素Ｄ產生，因此要適度照射陽光。
4.運動：運動不能提升鈣質吸收，但可以讓鈣質留存在體內。
cafe Lee wrote:
可以換成豆漿
口感...(恕刪)
豆漿有豆漿的好處，例如大豆異黃酮素
但相對的鈣質就比牛奶少太多了
所以各有優缺點，並非哪一個就一定比較好
不過，口感上還是以加鮮奶讓人比較習慣
當然這跟每個人口味有關
黃蓮巴豆 wrote:
鮮奶 補鈣!!?
...(恕刪)
鮮奶是很好的鈣質來源，其所含鈣質的吸收利用率也在所有食物裡面算很高的
加鮮奶就不單純？
所以吃飯就不能吃菜，菜也不能跟肉炒在一起，因為不單純？
願聞其詳？
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夢遊 wrote:
之前在電視上看過某營...(恕刪)
現代醫學是沒有所謂身體『酸』『鹼』性的說法
所以你說某『營養師』說的，若是真的，我只能說這營養師不專業
引一個連結，雖是對岸的，但這裡面的解釋才是現代醫學的說法
請按我
雖然現代科技發展尚有許多未知，但科學講求證據
食物無論酸鹼，經過胃酸這種強酸的作用，全都是酸的
到了腸道，只有酸一點與不酸一點的差異而已
腸道吸收進入人體後，身體的機制就會使得酸鹼度維持平衡
其實高中化學就學過：血液本身就是一種緩衝溶液
因此所謂的『酸鹼』說法，實際上有待考驗
