請問咖啡粉的沖泡方式?

各位大大好
小弟平常還滿喜歡喝咖啡的
不過都是喝數字超商較平價的那種咖啡
家裡沖泡的話也只用三合一那種便利包泡

朋友送了咖啡粉給我
請問咖啡粉的沖泡方式?

我爬文看了一下板上的文章，都太專業了看不太懂

請問比較簡便的沖泡咖啡粉是只要用濾紙裝咖啡粉
然後沖熱水過濾，像沖泡茶包那樣嗎?

因小弟對咖啡比較不挑嘴，只要不是會酸會苦都可以接受
那用咖啡粉泡出來的要怎樣才能避免?

2013-07-05 23:09 #1

文章關鍵字

沖泡方式咖啡粉

gameman01

397分

2樓

gameman01

個人積分：397分

文章編號：44807452

lndwellc wrote:
只要不是會酸會苦都可以接受
那用咖啡粉泡出來的要怎樣才能避免?...(恕刪)

加鮮奶.......... ^++^

chiang：人願意把15年的青春歲月奉獻給你.......想想自己何德何能啊!

we543543

4626分

3樓

we543543

個人積分：4626分

文章編號：44815800

http://pcf.orsir.tw/index.php?section=1&page=0

上面是茶包法詳細流程。

酸與苦通常是豆子決定一半，技巧決定一半。不過用克難的
茶包法，技巧上可調整的很有限。

好的酸令人難以抗拒，一般朋友抗拒酸多是碰到豆子不新鮮
那種噁心的酸。

苦的話，好的苦比方像巧克力或人蔘味那種也是有，但多數
不討喜。怕苦，溫度與沖泡時間要抓好，溫度越高或時間越
長，通常就越苦。