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愛琴海上的白色小屋
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咖啡烘培機 Huky 500 Vs. Quest M3 難以抉擇

  • 2014-04-09 16:30
  • 51865
前輩們請提供您的意見
咖啡烘培機
Huky 500
Quest M3
如何抉擇
2014-04-09 16:30 #1
文章關鍵字
咖啡烘培機 Huky 500 Quest M3 難 抉擇 500
大頭笨蛋
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大頭笨蛋
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愛琴海上的白色小屋 wrote:
前輩們請提供您的意見...(恕刪)


我剛好最近要買 我挑huky500 因為可以切換直火半直火

你可以先用直火脫水 再用半直火烘培避免燥味

其他的就看有沒有人有意見了
2014-04-09 16:36 #2
Curtis_l
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Curtis_l
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愛琴海上的白色小屋 wrote:
前輩們請提供您的意見...(恕刪)


Huky 500 最大的問題在下豆口設計不夠好，而且下豆時還要把筒身提起不方便，瓦斯當熱源又回歸根本問題，你懂怎麼用火嗎？另外這台最佳容量其實是 300g，李先生雖說有改善計劃，但你最好再去談談，並多 google 其風評。

M3 似乎是 120V 電源，台灣 110V 直用會有功率不足問題。

看得懂英文的話，這篇剛好有人提問，並有人提供比較：
http://www.home-barista.com/home-roasting/huky-500-or-quest-m3-t22575.html
2014-04-09 17:41 #3
愛琴海上的白色小屋
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自己喝所以300或500公克不是很在意
就是在網路上google評價也都不錯
經濟因素最後就是考慮這2台
英文不好沒法看

瓦斯,電熱各有特色與優缺點我知道
那我想請問在耐用度,售後維修服務哪一台比較好
這兩台好像都沒有公司也無店面,搞得很低調
器材若有問題一般都怎麼送修啊?

Quest M3好像也可以改成直火是嗎?

感謝前輩們回覆
2014-04-09 18:02 #4
dune1101
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dune1101
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我有M3調速版 搭配電子測溫 跟計時器
大多烘250G 顏色最平均 最多烘300G 因為是電熱所以溫度反應會比較慢
該有的功能都有 2周烘一次 用了1~2年還沒故障過 不銹鋼也滿好清潔的

它有洞洞內鍋 跟 沒洞洞內鍋的

缺點 有時不小心碰到拉桿豆子會灑出來
2014-04-09 19:04 #5
大頭笨蛋
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其實我知道

那篇是2012的文章

你在google一下

李老師有做很多調校

後來葉片有改善

我原本也在看進豆會卡豆的問題 後來也有做修正

最令人詬病的是抽銀皮的方式 還要換管子

這我應該會小改更好用吧

不燃你可以等我買了(這周會入手)

發心得文再考慮也不遲
2014-04-09 19:11 #6
toraman
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toraman
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huky500, 一次烘500g是沒有問題
有認識的朋友, 每週烘十幾鍋, 都是500g.
我曾經使用huky300, 也是一次烘300g.
2014-04-09 19:16 #7
Curtis_l
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Curtis_l
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愛琴海上的白色小屋 wrote:
瓦斯,電熱各有特色與優缺點我知道...(恕刪)


瓦斯、電熱最該注意的不是優劣比，最重要的是用火概念，我在這個版也提過幾次，沒有這概念，真的別去碰瓦斯版的烘豆機，除非不在意前期會燒掉大量的豆子。


大頭笨蛋 wrote:
其實我知道 那篇是...(恕刪)


其實我上個月就已跟製作人聯絡上，壓垮駱駝的最後一根稻草，就是下豆、排風的部份，曾考量過找認識的工廠作設計並車出配件的成本，並比較過其他幾台的完成度，最後我就沒選擇它了，也看過其他論譠的文章，加上前一陣子曾自行設計過烘豆機所得的概論，不想擋人財路就不明說了。
2014-04-09 19:39 #8
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謝謝各位前輩的分享
大頭前輩,就等您的開箱文了
Curtis_l前輩,對沒有玩火經驗的人來說
總要有開始吧
不知道入手玩火的最佳時機是什麼時候呢?如何開始?

謝謝大家
2014-04-09 21:17 #9
Curtis_l
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Curtis_l
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愛琴海上的白色小屋 wrote:
對沒有玩火經驗的人來說
總要有開始吧
不知道入手玩火的最佳時機是什麼時候呢?如何開始?...(恕刪)


我只能說，要解釋清楚很難，因為這概念有些抽象，心法就是 "怎麼用現有的爐具、作出最佳的料理"，疑！料理？！對！就是料理！因為這是練功的最佳途徑，我們每天都要吃飯，所以，從自己燒菜來練是最紥實的，但...沒有一、兩年以上時間去磨，不容易掌控火候。

豆子和蔬菜一樣是農產品，狀況會很多，所以沒那麼快可以上手。
2014-04-10 0:18 #10
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