咖啡是否好喝有公認標準還是自己覺好喝就算?

我有時假日會找個咖啡店吃個早午餐順便喝店裡的招牌咖啡

一向習慣加糖,但上次在一家店裡沒加糖也覺很醇很好喝

不過坦白講,喝到現在,其實還是不確定自己認為好喝的,是否別人也覺好喝?

就像有人會推某家的單品,用的形容詞也是很抽象很主觀

所以想發問咖啡是否有行家公認的好喝判斷標準?

如果答案是沒有的話,那為何便宜跟貴的咖啡豆差價那麼大?這價格高低又是如何認定?
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當你開始不添加任何調味料時(糖粉 奶油球 , 牛奶不算)

你自然會發現咖啡的原始味道是非常豐富的 , 越喝越有體會

酸 苦 醇 澀 等等基本主軸味道 , 漸漸發現一些水果的味道

然後踏上尋找好喝咖啡的路程

Josephpyj wrote:
我有時假日會找個咖啡...(恕刪)


我也習慣不加糖.奶......

因為加了以後...喝起來都一樣.........
流行是盲目的.知識才是永恆的......YA!!
雖然有點太早
不過,有興趣的話可以去查查SCAA
Josephpyj wrote:
我有時假日會找個咖啡...(恕刪)


這個問題我也想過很久,最後覺得相信自己的感覺就好
不用去管高級不高級,同一個地方的咖啡,在不同身體狀況下喝,
感覺都會不同,更何況不同產地,等級的咖啡呢!
要拿到檯面上公平比當然需要一個標準
如果是自己喝 應該自己覺得好喝就可以了
每個人喜好都不同啊~
是有公認的 世界盃咖啡大師冠軍 就在台灣

由2014年冠軍吳則霖再度奪下,將於2016年4月再度代表台灣前往西雅圖參加世界大賽。去年吳則霖2014年成績為世界第7名,咖啡專業資歷9年。

今(17)日決賽選手實力堅強,除了吳則霖是2014年台灣冠軍之外,簡嘉程是前年台灣區冠軍,鍾志廷還是今年的咖啡拉花比賽的亞軍。

今日決賽的評審方式,選手在賽前準備15分鐘後,必須在15分鐘內煮出濃縮咖啡、卡布奇諾及創意飲料各4杯給4位感官評審(合計共12杯),然後善後也必須在15分鐘內完成。除了感官評審4位之外,還有2位技評審、1位主審及1位影子評審,主審及影子評審不列入計分
咖啡豆因產地品種不同風味會不一樣~
每個人喜歡的咖啡口感也都不同
其實喝自己喜歡的就好吧@@

你自己的嘴
自己覺得好就好了

世界上也有公認的美女標準
但是干你屁事

商人行銷都會借一些理由來炒作賺錢

役物?
物役?
看不懂TOP 5%說甚麼是理所當然的
有公認標準!
不過個人覺得自己喝咖啡還是自己喜歡最重要,不加糖奶就能喝出豐富的口感值得細細品嚐,
有時候會去外面喝冰滴咖啡或是自己在家裡用nespresso 都會因不同的產地、烘焙程度呈現不同的風味
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