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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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dktw

630分

樓主

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文章編號：53768049

美式咖啡 and 磨豆機

請問如果單純想喝類似美式咖啡(手沖,濾壓壺,摩卡壺方法)的咖啡

磨豆機需要買哪一種程度最適合?

2014-12-26 9:28 #1

文章關鍵字

and 咖啡磨豆機

22317分

2樓

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看預算
從幾百元手搖到上萬磨豆機都有
先説說你的預算及喝咖啡習慣
會有高手解答

小弟喝手沖
一個人
所以用手搖就夠了

dktw

630分

樓主

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文章編號：53768983

如果預算在2萬塊以內的磨豆機的話, 是否沖泡式的豆子磨的粗細不能太細,磨豆機都可以調整粗細嗎

因為初期想先喝美式咖啡

過一段時間如果還有閒錢再來試半自動義式咖啡機

海尼根屎蛋

64分

4樓

海尼根屎蛋

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狗子2008 wrote:
看預算從幾百元手搖到...(恕刪)

七年前買一個手搖的木質的磨豆機大概三百多

搖了七年居然都沒壞，每次早上起床都靠這個手搖讓自己清醒

我蠻喜歡這樣的感覺~~~搭配摩卡壺，簡單又可以喝到美式或濃縮的口感

反而用電動沒什麼感覺

喝咖啡就這麼簡單

甚至我還很克難的拿敲中藥的那個敲缽~~~敲過豆子，不過粗細就很不均了

再搭配濾紙用撈水餃的濾網，沖出一杯很克難的咖啡

不過只要豆子新鮮~~~~怎麼煮都好喝

狗子2008 wrote:
看預算從幾百元手搖到...(恕刪)

12分

5樓

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dktw wrote:
請問如果單純想喝類似...(恕刪)

擔心粗細的話用5000上下的就可以了...

我是用飛馬的...都喝手沖...磨3.5...

溫度依照豆子烘培程度改變.....

cyorama

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dktw wrote:
請問如果單純想喝類似美式咖啡(手沖,濾壓壺,摩卡壺方法)的咖啡
磨豆機需要買哪一種程度最適合?

我用這個
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=3547576&p=6
#52
只要豆子烘的好
豆子新鮮

豆子用砍的用磨的
豆粉用泡的用浸的
我覺得都沒差多少

我是差不多先生

7分

7樓

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磨豆機影響最大的是細粉,細粉越少會感受比較乾淨,

原因在細粉容易過度萃取,

現在新型小飛馬鬼齒刀已經上市,原廠缺貨中

大概不用$4000 值得考慮! 可以問我喔!

小惡魔市集

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