挑豆 (日曬豆)

想想上次親手挑豆已經是一年多前的事了
中間買的生豆品相都還不錯，且會拜託店家幫忙挑豆 (有付手續費)
最近因為手頭緊，所以選的生豆都是比較低價位的
這次選了一公斤的日曬西達摩G4，收到時有點給它嚇到
有種似曾相識的感覺，很像我之前買的那一支曼特寧 G1
豆色偏黃、貝殼豆、碎豆、蟲蛀、藍色的霉、細小豆...etc. 真是不少

今天先秤了 250g 要烘，挑完後剩下 228g，尤其是看到了藍色的霉更是讓人怵目驚心

只能說是一分錢一分貨，G4 也就........... 這樣囉
老闆是說日曬豆也比較會這樣 (豆色偏黃之類的)

我只能說，以後要嘛就再拜託老闆手挑一次
要嘛就選水洗，手頭寬的話就直上G1 了
發霉豆..... 不敢領教


圖在這

(1)
https://www.dropbox.com/s/p6qnoq8tr6w3ig4/IMG_2327.jpg

(2)
https://www.dropbox.com/s/jhvybz9ops9n0am/IMG_2329.jpg

(3)
https://www.dropbox.com/s/hp0l1d0d5ck3e6w/IMG_2330.jpg

(4)
https://www.dropbox.com/s/p5yhboglo5kasyx/IMG_2331.jpg

(5)
https://www.dropbox.com/s/df6y0jb011dzr2n/IMG_2332.jpg