小弟經過多日無數的掙扎之下總算在昨天下訂了匿名2單品版，由於本身完全沒使用過手搖磨豆器（都是用砍豆機），因此有些問題想請教各位前輩，希望各位不吝指教，在此先獻上十二萬分感謝！ps小弟本身比較拘謹又龜毛偏向完美主義⋯
1，剛收到貨可以整支下水清洗嗎？（打算把所有零件拆開一個個洗乾淨，然後用烘碗機烘乾）
2，初次使用該注意什麼？
3，刻度如何調整？看了很多文章講法都不樣⋯（手沖使用）
4，有鑒於看別人開箱的匿名二似乎都有零件毛邊等問題，想請教若是我收到的貨是有毛邊等碎削之類的要怎麼清潔？
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xukai0702 wrote:
小弟經過多日無數的...(恕刪)
其實版上您搜尋"匿名" 會有很多文章, 我推薦可以先閱讀 XTR大的這一篇 以下文章會借用 XTR 大的圖
雜魚大的另一篇也很棒,只是我現在找不到,不知道是不是被管理員收起來了,找到我再貼.
1，剛收到貨可以整支下水清洗嗎？（打算把所有零件拆開一個個洗乾淨，然後用烘碗機烘乾）
零件中只有支架軸承不能水洗,軸承如下
按這裡檢視外部影片 (按這裡在新視窗中開啟影片)但是拆軸承不是件容易的事,剛買我還可以用手用力壓下, 但是現在我都得用鐵鎚敲一下才會下來. 我問過貓大,他說這軸承碰水沒關係,之後吹乾就好,沒這麼不堪用.
2，初次使用該注意什麼？
我認為就軸承不要一直用水沖就好, 短暫的沖水應該OK. 再來聽說有毛邊(我新年初剛入手,倒是沒太大毛邊問題,反而是軸承油臭味比較重),請注意手的安全.
3，刻度如何調整？看了很多文章講法都不樣⋯（手沖使用）
我一般手沖轉到底倒轉1圈半, 有的時候豆子深烘焙,我有時會到轉到二圈, 你可以參考再自行調整
4，有鑒於看別人開箱的匿名二似乎都有零件毛邊等問題，想請教若是我收到的貨是有毛邊等碎削之類的要怎麼清潔？
這個我沒經驗,可能要問問其他大大的建議了,
平常清潔,我都是磨完豆後,用吹球吹豆槽, 出粉孔, 吹吹粉槽. 半個月左右就拆開,軸承上上食用級潤滑油,其他用水沖一沖. 我猜毛邊問題只有拆機時要注意安全,平常使用或清潔應該不會碰到.
