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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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43分

樓主

個人積分：43分

文章編號：61161367

如何用Nespresso的PIXIE和Aeroccino4奶泡機做出分層明顯的咖啡+奶泡

這幾天剛入手nespresso的咖啡機和奶泡機
使用上非常滿意
但是有一個問題不管我怎麼嘗試都無法做出分層明顯的咖啡+奶泡
理想目標是可以做出這種完美的分層

如何用Nespresso的PIXIE和Aeroccino4奶泡機做出分層明顯的咖啡+奶泡

如何用Nespresso的PIXIE和Aeroccino4奶泡機做出分層明顯的咖啡+奶泡

如何用Nespresso的PIXIE和Aeroccino4奶泡機做出分層明顯的咖啡+奶泡

已經爬文嘗試過先倒熱牛奶再用湯匙慢慢加入熱咖啡再鋪奶泡
熱牛奶和熱咖啡的部分一樣會混在一起
如何用Nespresso的PIXIE和Aeroccino4奶泡機做出分層明顯的咖啡+奶泡

如何用Nespresso的PIXIE和Aeroccino4奶泡機做出分層明顯的咖啡+奶泡

請問是否有步驟做錯或是有小技巧呢

2016-08-02 21:47 #1

文章關鍵字

Nespresso Pixie 奶泡 Aeroccino4 奶泡機咖啡

62分

2樓

個人積分：62分

文章編號：61161602

不用這麼複雜，
先用奶泡機做奶泡倒入杯中，
再直接將杯子拿去膠囊咖啡機置杯處
按開關做一杯咖啡
他就自動分三層了
完全沒技巧

62分

3樓

個人積分：62分

文章編號：61161647

補上懶人咖啡
這樣ok嗎？

15151515

ckuforever wrote:
這幾天剛入手nespresso...(恕刪)

39分

4樓

個人積分：39分

文章編號：61163053

ckuforever wrote:
這幾天剛入手nesp...(恕刪)

先打奶泡，再直接在尋尋覓覓泡上製作咖啡

但是這樣的咖啡好喝嗎？我個人建義用一個奶盅打奶泡后，拉高注入，這樣的奶和咖啡的融合比較好，雖然不能做拉花，但是味道會綿密一些。

爱动手

1分

5樓

個人積分：1分

文章編號：61205177

要看看說明書

ckuforever wrote:
這幾天剛入手nespresso...(恕刪)

Chengwun

6分

6樓

個人積分：6分

文章編號：61217693

Nespresso的奶泡機我很愛用!! 喝拿鐵必備！！
之前去專櫃時請教過他們怎麼做分層的拿鐵
冷熱拿鐵做法不一樣

熱拿鐵--
先在杯中倒入熱鮮奶，再加入熱奶泡，最後以手動慢速倒入咖啡或以機器直下咖啡，要由杯壁下流，讓咖啡沿著杯子壁緣緩緩流下
這樣就會有明顯的層次
如果要更完美的分層，可以在鮮奶中加些糖，增加比重，咖啡就更容易分層喔

冰拿鐵--
在杯中放入冰塊＆冰鮮奶，做冰奶泡要打多一點放到杯子裡
因為冰奶泡遇到熱咖啡會消泡，最後一樣用手動或是咖啡機直下咖啡，沿著杯壁往下流就可以囉！
（那時候他們是建議用實心的冰塊，才不會融化太快影響分層）

附上一下我自己的作品

其實操作起來還挺容易的，記住一些小撇步就可以！！

小惡魔市集

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