[轉貼]藏在台灣巷弄裡的7家世界級好咖啡

大家如有品嘗過,不妨分享一下

1. Simple Kaffa
得獎項目: 吳則霖-2014 WBC世界杯咖啡大師第七名、2016 WBC世界杯咖啡大師冠軍
106台北市松山區敦化南路一段177巷48號 / 02-8771-1127

2.Fika Fika Café
得獎人: 陳志煌-2013北歐盃烘豆賽冠軍
104台北市中山區伊通街33號 / 02-2507-0633

3. Caf'e自然醒
得獎人: 賴昱權-2014WCE世界杯咖啡大賽烘豆項目冠軍
802高雄市苓雅區中山二路463號 / 07-536-6067

4. Come True Coffee
得獎人: 劉邦禹-2014世界杯咖啡杯測師大賽冠軍 莊宏彰-2010ABC亞洲義式與創意咖啡雙冠軍
台中市西區公益路161號14樓之4 / 04-2301-1762

5. Café LuLu
得獎人: 魏汝瑛-2014世界盃沖煮大賽第五名
五常店:台中市北區五常街217號 / 04-2206-6866
大墩店:406 台中市台中市西區大墩十街70號 / 04-2328-9288
太原店:404 台中市太原路二段102號 / 04-2236-0720

6. Milkglider Latteartist Unity
得獎人: 謝維晟-2015世界拉花公開賽東京場冠軍、林奐-2015世界拉花公開賽東京場季軍
105台北市松山區民權東路3段160巷19弄36號 / 02–2712–3080

7. 歐舍咖啡
得獎人:李雅婷-2009WSC世界虹吸大賽冠軍
台中店:403台中市西區五權路14號 / 04-2221-2828
高雄店:813高雄市左營區嘉慶街66號 / 07-556-3810

文章來源:
http://www.gq.com.tw/life/food/content-28596.html

lcm3647 wrote:
大家如有品嘗過,不...(恕刪)


昨天剛看電視報一家

根本就是視覺派的

看不懂TOP 5%說甚麼是理所當然的
就有喝過的來說:


lcm3647 wrote:
2.Fika Fika Café

買過豆子,北歐烘焙的耶加雪夫一整個香甜到完全是熱帶果茶,真的很棒。
就是價格也很驚人......


lcm3647 wrote:
5. Café LuLu

風味普普,但喝下去後很明顯的喉頭卡卡的,豆子烘得不好。
店裡面還掛滿一堆看了令人搖頭的「覺醒」標語,所以不打算再光顧了。


lcm3647 wrote:
7. 歐舍咖啡

友人送過一包他們家的豆子(曼巴),可能是低價豆的關係...壞豆比例有點高。
而且就那個風味......我覺得我自己烘的曼巴還比較好喝。
不過如有機會,會想再試試看他們家比較好的豆子。
塔綠斑網軍頭子已成淡水河浮屍,各位綠網軍繼續助紂為虐不怕成下一位?
lcm3647 wrote:
大家如有品嘗過,不...(恕刪)


烘豆冠軍

Fika Fika Café 2013北歐盃烘豆賽冠軍
這間常買,很愛
最近豆子品項很多可選,值得推薦

Caf'e自然醒 2014WCE世界杯咖啡大賽烘豆項目冠軍
本想用網路訂購,但不知如何定...老闆到底是開了幾間店





我也推一間 淡水的: 錘子咖啡
https://www.facebook.com/Twi.A.Coffee.Roasters/?fref=ts
店長跟店長夫人 也是資歷滿滿 , 但不在此贅述
吸引我的是豆子味道 ,相當有堅持的理想 . 有興趣的人可去試試~

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