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小惡魔市集悅遊日本活動報導

我要回覆

huangs

62分

樓主

個人積分：62分

文章編號：63178063

喝咖啡是一趟很主觀的感官之旅

從
烘豆:用眼/手/鼻去感覺
磨豆:用鼻聞豆味,用手感覺豆粉粗細
喝:舌頭/鼻感受味道

同一種咖啡每個人喝下去感覺也不一樣(很主觀)
(同一個人喝,連喝的時間也有差別)
"眉角"真的太多了!

但好/壞咖啡一喝就感覺不同

2017-01-27 8:08 #1

文章關鍵字

咖啡感官

十億先拿走五億

11549分

2樓

十億先拿走五億

個人積分：11549分

文章編號：63178127

米，鹽，水，油，酒，茶也是。

不過我吃幾十年還是沒分的很細。

找冠軍學有效？

140分

3樓

個人積分：140分

文章編號：63178192

十億先拿走五億 wrote:
米，鹽，水，油，酒...(恕刪)

我吃20+年也是分不清楚

huangs

62分

樓主

個人積分：62分

文章編號：63191623

十億先拿走五億 wrote:
米，鹽，水，油，酒...(恕刪)

冠軍連結很棒!!
有看過吳則霖的影片終於知道天花板在哪
100分

100分

100分

3032分

5樓

個人積分：3032分

文章編號：63198399

huangs wrote:
從烘豆:用眼/手/...(恕刪)

情人眼中出西施

19647分

6樓

個人積分：19647分

文章編號：63216386

huangs wrote:
從烘豆:用眼/手/...(恕刪)

之前和朋友在玩酒鼻子

玩了一陣子
然後再回來喝咖啡
入口後有相對應的香氣腦海自然就會浮現那個味道
還蠻有趣的

通往地獄的路，都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek

huangs

62分

樓主

個人積分：62分

文章編號：63216832

Mr ciprino wrote:
之前和朋友在玩酒鼻...(恕刪)

好專業的酒鼻子!
Aromaster香氣大師組是目前市面上香氣種類最多的
不過一組要台幣10k真是專業的玩具

19647分

8樓

個人積分：19647分

文章編號：63216927

huangs wrote:
好專業的酒鼻子!Aromaster...(恕刪)

這套真的很貴
但是這套裡不是只有香氣
也有有臭的味道
像是臭雞蛋就很有特色

通往地獄的路，都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek

fourman4

430分

9樓

個人積分：430分

文章編號：63284044

huangs wrote:
從烘豆:用眼/手/...(恕刪)

好的東西也要有人懂

44972分

10樓

個人積分：44972分

文章編號：63284190

呵呵．好壞的氣味也不同．‍‍‍‍‍

人品是做人最好的底牌．

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