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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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pillowai

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樓主

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文章編號：63210289

咖啡豆存放

買回來的咖啡豆放在玻璃瓶裡沒兩天就一股油耗味，想請教各位應該如何存放咖啡豆呢？
還有想問一下大家，有油耗味還能沖嗎？

2017-02-01 15:25 #1

文章關鍵字

咖啡豆

1515分

2樓

個人積分：1515分

文章編號：63210515

pillowai wrote:
買回來的咖啡豆放在...(恕刪)

玻璃瓶有沒有洗過呢?或許本身就有味道.

BTW,我都用原本的單向透氣密封袋裝起來就好.

newian

1621分

3樓

個人積分：1621分

文章編號：63210604

放冷凍庫，新鮮烘焙好豆子，放一兩個星期，出來退冰一些豆子，現磨，
用義式咖啡機沖泡
，還有香濃克利瑪喔！

eddielin

3577分

4樓

個人積分：3577分

文章編號：63210612

可以試試密封放冷凍
雖然有人說有水氣問題
但是最近每次用完迅速放回冷凍
結果比之前放室溫或冷藏好得多

pillowai

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樓主

個人積分：0分

文章編號：63210626

有洗過的，咖啡豆第一天打開的時候還很香咖啡味，第二天就已經只聞到油耗味了

jill1124

3202分

6樓

個人積分：3202分

文章編號：63210806

pillowai wrote:
買回來的咖啡豆放在玻...(恕刪)

換別家買豆豆吧

點點點

pillowai

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樓主

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文章編號：63210834

三家的豆都這樣😭😭😭

jill1124

3202分

8樓

個人積分：3202分

文章編號：63210920

pillowai wrote:
三家的豆都這樣😭...(恕刪)

也許有些人的味蕾比較敏感，
我個人是神經比較大條，
好壞都喝光光

不然就找不透光的密封罐來裝，
沒有磨過的豆子應該不會那麼快變質，

pillowai

0分

樓主

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文章編號：63210989

因為我是手沖新手，想問問大家是不是中深焙的豆都比較容易有油耗味呢？

478分

10樓

個人積分：478分

文章編號：63211357

密封盒可以抽掉空氣那種。裡面加放個乾燥劑。咖啡豆密封包放入蓋起來多餘空氣抽掉看要放室溫or冰箱o.o

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